Spanacul este un ierburi „legume“ verde, care are un gust proaspăt și perfect completează orice fel de mâncare. Spanacul contine utile oligoelemente, vitamine si antioxidanti. Componente spanac contribuie la intarirea imunitatii, prevenirea bolilor de ochi, munca mai bine intestinale, scăderea zahărului la pacienții cu diabet. Din frunzele de spanac vă puteți pregăti un număr foarte mare de feluri de mâncare. Utilă în special supă cremă de spanac. Supa crema este potrivit pentru alimente dietetice, alimente pentru copii și vegetarieni.
Pentru a prepara o supa crema de spanac va avea nevoie de:- 4 cartofi;
- 500 g de spanac proaspăt sau congelat;
- 500 ml de bulion de pui;
- 1 bulb;
- 1 morcov;
- 500 ml de smântână adipozitate de 20%;
- sare;
- piper;
- 2 linguri. l. unt;
- verzii pentru decorare.
Supa crema pentru a servi imediat fierbinte cu firimituri crocante de pâine albă. Puteți decora verdeață proaspătă. Pentru a da un gust mai mare picanterie, puteți spanac crema gata cu o supă de spanac cu un amestec de suc de lamaie cu usturoi. Culoarea saturată și supa de aromă plăcută, nu va lăsa pe nimeni indiferent.
0
792
