Cum să gătești supa în pâine

Pentru a încerca supa cehă în pâine, nu neapărat mergeți la Praga. Se poate pregăti cu ușurință acasă. Ingrediente simple și accesibile, dorința de a surprinde aproape, starea de spirit creativă - și supa este gata! Vasele de pâine pentru supă pot fi preparate în mod independent sau cumpăra mici lofworms de pâine de grâu sau secară în magazin. Umpleți vasul de pâine poate fi orice supă - legume, carne, brânză. Principalul lucru este consistența lui groasă.

Pentru a pregăti o supă de brânză în pâine, veți avea nevoie de:

2 litri de bulion de pui;
400 g de brânză moale;
2-3 cuișoare de usturoi;
2 becuri de mijloc;
1 morcov;
20 g de unt;
artă. făină;
250 ml de vin alb uscat;
sare, piper, char;
pâini mici de pâine rotundă, mai bine de făină de măcinare grosieră;
verzii pentru decorare.

Ceapa, usturoiul și morcovii curați și tăiați în mici pars.

Am pus bulion de pui de incendiu și până când se fierbe, pregătesc alte produse.

Pe ulei cremoasă, ceapa prăjită și usturoiul (1-2 minute).

Noi adăugăm morcovi.

Se amestecăm făina spre legume într-o tigaie și prăjiți, până când făina devine maro maro plăcută.

Prăjită cu legume cu bulion de bivoli și pe fier de foc mediu până când devin moi.

În bulion se toarnă vin uscat.

Adăugăm brânză rasă, sare, piper, sezon cu un cărucior. Gătiți pe o căldură mică până când brânza este complet dizolvată.

Tăiați vârfurile cu un cuțit ascuțit cu un cuțit ascuțit și cu atenție să nu deteriorați părțile și să îndepărtați mingea. Sa dovedit un vas de paine. Vasele sunt ușor uscate în cuptor, dar nu prea mult încât să nu se spargă. Dacă există abilități cu coacerea aluatului, puteți găti oala singură.

Supă de vărsare pe pâine "plăci" și se presară cu verdele.

Usturoiul și cartofii și supele de ceapă sunt servite în ghivecele de pâine. Delicioase și saturate de supa de carne acută-gulaș. Pregătit una dintre aceste supe, puteți salva gloria unui bucătar priceput chiar și la cea mai strictă critică.