A solução mais rápida na preparação do bolo de biscoito estará comprando um biscoito de compras e o uso de qualquer creme do saco - também pode ser comprado na loja. Mas as recepcionistas que conseguiram amar o nosso site e se prepararem para as receitas, com certeza que querem aprender a fazer um bolo de biscoito em casa real. Agora vamos contar sobre o bolo de biscoito clássico.
Como cozinhar bolo de biscoito clássico
Este bolo é preparado a partir de um biscoito impregnado com xarope, lubrificado com creme de óleo espesso.
Cozinhar biscoito
- Divida quatro ovos muito frescos em proteínas e gemas.
- As gemas balançam um estado fofo com açúcar pequeno. Açúcar levar 1/4 Glan facetada.
- Sacritos de 3/4 xícara de açúcar. Após as proteínas de chicoteamento, seu peso deve manter o formulário bem (as proteínas não devem ser desativadas quando o recipiente é entregue).
- Coloque os camponeses com gemas de açúcar e misture o misturador para proteínas chicoteadas. Use o bocal para misturar o teste.
- Na massa do açúcar de ovo, insira 1 xícara de farinha de topo. Farinha antes deste enriquecer oxigênio, isto é. Certifique-se de perguntar.
- Misture a massa e poste-a na forma destacável com um diâmetro de 24 cm. A forma antes de ser lubrificada com óleo de creme derretido e polvilhe com farinha.
- Asse o biscoito de 40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Mantenha os primeiros 15 minutos na área de 150 graus e depois aumente. Confira a prontidão do biscoito Verifique a longa vara de madeira - se estiver seca, a massa se afastou.
- Remova a forma com o biscoito e coloque-o no lado. Deixe ficar por 30 minutos e, em seguida, obter biscoito pronto. É necessário colocar a forma no lado para que o biscoito não fique burro.
- Quando o biscoito esfria completamente, corte-o em três brasas. Use uma faca longa fina ou um acessório especial com uma linha de pesca.
Preparação de creme de óleo
- Coloque 6 tbshk no balde. Açúcar e despeje 100 ml de água. Cozinhe o xarope de açúcar e mantê-lo fresco.
- 200 g de óleo de creme de alta qualidade cortado em cubos e deixá-los suavizar à temperatura ambiente.
- Acorde o óleo com um misturador para o seu estado suave.
- Gradualmente, insira xarope de açúcar e aumente a velocidade alcance o creme para ficar espesso e homogêneo.
Construir bolo
Todas as três camadas de biscoito são impregnados melaço de cana ou jam xarope. Para aroma colher conhaque ou licor. Lubrifique os bolos com creme e coloque-os uns nos outros. Os resíduos do creme estão atrasando os lados. Decore o bolo à vontade: marmaltas caseiras, nozes, zucats. Se você puder, então faça decorações de creme. Para eles, certifique-se de preparar outra metade da porção do creme de óleo e pintá-lo com alimentos ou corantes naturais.
Como preparar um bolo de biscoito - várias variações
Tendo dominado a receita principal para um bolo de biscoito, você pode começar a preparar suas várias variações. Para vários bolos de biscoito, use biscoito de chocolate ou mel. Creme pode ser preparado chocolate, nata, proteína ou quindim.
- Biscoito de chocolate - Dpara a massa principal, insira 100 g de cacau em pó. Melhor cacau pré-mistura com farinha.
- Biscoito de mel - agitando as gemas e esquilos chicoteados com açúcar, adicione 3 colheres de sopa para eles. mel líquido. Em seguida, louvar toda a farinha e duas colheres de chá de um fermento em pó para a massa.
O sabor de qualquer bolo de biscoito melhorará bagas e nozes. Coloque-os entre o Korzh durante a lubrificação deles com creme e decore os bolos de cima.
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