O uso de vinagre é difícil de superestimar. É usado na culinária, para inúmeras marinadas, no tratamento e prevenção de muitas doenças, na nutrição dietética. E quanto custa seu efeito benéfico na pele e no cabelo. E esta não é uma lista completa de propriedades do produto. O mais útil é o vinagre caseiro. Em casa você pode obter um vinagre de maçãs. Nós lhe diremos como fazer facilmente este produto natural e cura.
O vinagre da Apple é feito de duas maneiras: diretamente de maçãs e de suco, pressionada deles. A fim de obter a substância mais natural na saída, escolha maçãs em casa que não tenham sido tratadas com produtos químicos. As variedades doces atrasadas são mais adequadas. O vinagre é feito de frutas totalmente amadurecidas.
- Água fervida - 1 l;
- maçãs - 800 g;
- levedura - 20 g;
- pão preto - 40 g;
- mel 1ª parte - 200 g;
- mel 2ª parte (você pode usar açúcar 50 g) - 50 g.
- Prepare maçãs assim como você faz isso por pressionar suco. Selecione danificado, vermes, fraturados. As maçãs saudáveis \u200b\u200brestantes são bem lavar e moer. Para fazer isso, use uma faca, moedor de carne ou ralador. O resultado deve ser uma massa de maçã em seu próprio suco.
- Coloque a massa resultante nos pratos e despeje 1 litro de água. É melhor usar uma tigela de madeira, mas um contêiner de vidro ou esmaltado é adequado. A tigela deve ser baixa e larga para que a água esteja completamente coberta com maçãs picadas. A água vai definitivamente ferver e esfriar até a temperatura ambiente.
- Adicione todos os outros ingredientes: 1ª parte do mel, levedura, pão preto secado. Leve os componentes para se conectar a um limpador homogêneo e deixe em um recipiente aberto a uma temperatura não inferior a 16 graus por 10 dias. Colher de pau, misture a massa todos os dias 2-3 vezes.
- Após 10 dias, Kashitsa pressione no saco de gaze. O líquido resultante é resolvido novamente, drenar uma garrafa com uma garganta larga, adicione a segunda parte do mel (ou substitua o açúcar), misture completamente. Aperte a garganta grosseira e envie para um lugar quente. O processo de fermentação começa - fermentação de vinagre. Este processo dura de 40 a 60 dias e será rápido em temperaturas mais altas.
- Após o número desejado de dias de fermentação, montar um líquido através de uma gaze dobrada várias vezes. Home Vinagre, que tem propriedades muito mais benéficas do que compradas, pronta. Você só tem que preparar o recipiente para ele, fechar de forma confiável e selo com parafina ou cera. Use seu vinagre natural nos fins que você precisa.
Nós lideramos apenas uma de uma variedade de receitas domésticas caseiras. A qualidade do produto não depende do método de preparação, para que você possa aproveitar com segurança esta receita.
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