Comment faire cuire une délicieuse soupe

Les pommes de terre SUPS-MASHED sont une véritable trouvaille pour ceux qui n'aiment pas les premiers plats traditionnels ou ont décidé d'en quelque sorte diversifier leur menu, en plus, ils sont utiles à la digestion et sont assez simples en préparation. De telles soupes sont heureuses de manger même de petits enfants. Ils sont très souvent proposés pour le déjeuner dans divers cafés et restaurants après tout, ils sont généralement à la demande. Vous pouvez cuisiner une telle soupe à la maison, l'essentiel est d'avoir un mélangeur et tous les produits nécessaires.

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Soupe Shapignon avec crème

Cette soupe a une consistance très délicate et un goût de champignon riche, donc si vous aimez les champignons, ce plat mérite certainement votre attention.

Pour la préparation d'une telle soupe prendre:

• champignons Shampignon - 500 grammes;
• pommes de terre de taille moyenne - 3 pcs.;
• oignon pores - 1 pc.;
• crème 20% - 400 gr.;
• légume ou beurre pour torréfaction;
• sel au goût;
• craquelins - pour l'alimentation;

Méthode de cuisson:

• Tout d'abord, appliquez les oignons et faites-les frire sur un légume ou un beurre jusqu'à la couleur dorée.
• À l'arc frit, ajoutez un champignon champignon à l'avance à de petites pièces, de sel et éteignez tout jusqu'à ce que tout fluide s'évapore des champignons.
• Faire bouillir les pommes de terre, coupez-la en petits morceaux.
• Moyenne à l'aide d'un mélangeur tous les produits préparés plus tôt, ce sont des pommes de terre et des champignons avec des oignons.
• À la masse résultante, versez la crème et obtenez-en tout à nouveau avec un mélangeur.
• La soupe finie de la purée est servie avec des craquelins.

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Soupe de la purée de citrouille avec des lentilles

Pour préparer une telle soupe, vous devriez prendre la citrouille des variétés de Batternat. Dans leur forme, il ressemble à une poire, ayant une pulpe d'orange saturée. En règle générale, des citrouilles d'une telle variété sont de petite taille.

Produits requis:

• chair de citrouille - 500 grammes;
• lentille rouge - 130 grammes;
• tige céleri - 4 pièces;
• crème - 100 ml.;
• bow blanc - 1 pc.;
• ail - 2-3 dents;
• rosemary, basilic - 2 brindilles;
• sel, poivre - goûter;
• huile végétale - pour la torréfaction;
• graines de citrouille - pour l'alimentation.

Méthode de cuisson:

• Pomper la chair de citrouilles, de céleri et d'oignons blancs, ainsi que des feuilles de romarin, du basilic et de l'ail grince finement.
• Faites chauffer la casserole, versez une huile végétale dans celle-ci, ajoutez des herbes hachées et de l'ail.
• Ajoutez des légumes de la goulotte dans la casserole et faites-les frire dans les 10 minutes.
• Ajoutez un litre d'eau bouillie et de lentilles et faites bouillir environ 20 minutes à la préparation complète des lentilles.
• Lorsque les lentilles sont soudées, retirez la casserole du feu et entrez tout avec l'aide d'un mélangeur submersible.
• Retournez la casserole sur le feu du milieu et, sans amener la soupe à ébullition, ajoutez de la crème et saupoudrer au goût.
• Facultativement, la soupe à l'emploi peut être saupoudrée de graines de citrouille et décorer avec des verts frais.

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Soupe de brocoli et de fromage à la crème

Cette soupe très légère et utile aimera certainement tous les adhérents de nutrition saine, non seulement par sa composition de produits, mais également la simplicité et la rapidité de sa préparation, car elle n'est préparée que 15 minutes.

Pour la préparation de la souche-purée de brocoli, prenez les produits suivants:

• oignons - une grande ou deux petites têtes;
• carottes de moyenne cru;
• inflorescences de brocoli - 500 gr.;
• fromage doux crémeux - 100 grammes;
• huile végétale - pour la friture;
• sel au goût;
• sumbarkers, crème, Verts - Pour l'alimentation.

Méthode de cuisson:

• Tout d'abord, couper l'oignon et les carottes en petits morceaux et frire sur l'huile végétale jusqu'à la couleur dorée.
• Versez 1 litre d'eau dans une casserole, vaporisez et apportez de l'eau à ébullition.
• Lorsque l'eau bout, abaissez les inflorescences du brocoli et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils deviennent doux.
• Ajoutez des légumes rôtis et du fromage crémeux aux pancalks avec brocoli. Donnez une petite soupe un peu cool, puis utilisez un mélangeur.
• Soup de soupe prête sur des assiettes et décorer des verts frais et du silence. Soutenir une telle soupe devrait avec des craquelins ou des croûtons.