céréales Sarrasin - « Reine croup », source de fer et de fibres, la nourriture du héros. soupe Sarrasin est un plat traditionnel russe, et le faire cuire est un plaisir.
Pour la préparation de la soupe de sarrasin, les produits suivants seront nécessaires:
500 g de toute la viande;
500 g de pommes de terre;
200 g de carottes;
200 g de céréales de sarrasin;
150 g d'oignons;
4 feuilles de laurier;
sel;
épices;
huile végétale.
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Comme la viande, vous pouvez prendre l'agneau, de boeuf ou filet de poulet. Rincez bien et couper en cubes.
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Mettez les cubes de viande dans une casserole et remplir avec la moitié de l'eau. Pour vous protéger contre les éléments nuisibles qui peuvent glisser la viande dans le magasin pour augmenter la durée de vie, tarauder minutes de la viande 10 et drainer l'eau. Remplissez à nouveau une casserole pleine. Faire bouillir de 1 à 1,5 heures, selon la viande sélectionnée. Alors que la viande est cuite, nettoyez les pommes de terre, les oignons et les carottes. Couper les pommes de terre la paille, les oignons shredtit, le bicarbonate de carotte sur une grande râpe.
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Oignons et les carottes de fruits sur une poêle avec de l'huile végétale à la couleur dorée.
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cuisson de la viande environ 40 - 50 minutes, ajouter les pommes de terre dans le bouillon et saupoudrez.
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Verser la barre de sarrasin sur une poêle à sec et louer sur le poêle.
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Lorsque le bouillon bout, ajouter le camp sarrasin et laisser cuire pendant 10 minutes.
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Ajouter les oignons grillés et les carottes dans un bouillon. Puis ajouter les épices au goût et la feuille de laurier.
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Pause 10 minutes, puis éteignez la plaque, recouvrir le couvercle avec une casserole. Donnez la soupe dernières 20-30 minutes pour que le sarrasin est plus doux.
Préparer la soupe de sarrasin ne fonctionne pas comme un cuisinier expérimenté et une hôtesse de débutant. il est en outre, le sarrasin soupe est très utile, toujours délicieux et satisfaisant. Une assiette de soupe donnera l'énergie et d'enrichir l'organisme en vitamines.
Conseil de l'action:« Comment faire cuire la soupe de sarrasin »
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