Comment faire cuire une soupe aux épinards

Comment faire cuire une soupe aux épinards

L'épinard est une herbe verte « légume », qui a un goût frais et complète parfaitement tous les plats. Les épinards contiennent des vitamines et des oligo-éléments, antioxydants utiles pour le corps. composants d'épinards contribuent à renforcer l'immunité, la prévention des maladies des yeux, un meilleur travail intestinal, diminution du sucre chez les patients diabétiques. Des feuilles d'épinards, vous pouvez préparer un grand nombre de plats. crème soupe aux épinards particulièrement utile. La soupe à la crème convient aux aliments diététiques, les aliments pour bébés et les végétariens.

1
Pour préparer une soupe à la crème de besoin épinards volonté:

  • 4 pommes de terre;
  • 500 g d'épinards frais ou congelé;
  • 500 ml de bouillon de poulet;
  • Une ampoule;
  • Une carotte;
  • 500 ml de crème graisse de 20%;
  • sel;
  • poivre;
  • 2 cuillères à soupe. l. le beurre;
  • les Verts pour la décoration.

2
Tous les légumes laver et nettoyer. Les pommes de terre et les carottes coupées en grosses tranches. Les feuilles d'épinards rincer à l'eau froide et sec, coupé en un grand couteau. Ampoules coupées en Semir.

3
Dans la casserole faire chauffer le beurre et faire revenir l'arc jusqu'à ce que la couleur dorée. Verser ensuite le bouillon de poulet fini et porter à ébullition. bouillon de poulet donnera une aspiration de plus grand fils. Après avoir levé le feu sur le brûleur, le sel de bouillon et d'ajouter des pommes de terre et les carottes, couvrir le couvercle et cuire. Au bout de 15 minutes, ajouter les épinards hachés. Faire cuire 5 minutes avant la douceur d'épinards et retirer du poêle. Si vous utilisez des épinards surgelés, il est suivi à l'abattage pendant 10 minutes.

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Après refroidissement, pendant 7 minutes à mélangeur grind tout jusqu'à ce qu'une masse de purée homogène. Trickle versez la température ambiante de la crème et bon fouet mélangeur peut être un mélangeur, puis la soupe sera encore l'air. Mettez la casserole avec son contenu sur un poêle chaud. Agitation continue amener à ébullition et retiré de la plaque.

soupe de crème fourni directement avec croustillant chaud grillé pain blanc. Vous pouvez décorer avec des herbes fraîches. Pour rendre le goût plus délicieux que vous pouvez saupoudrer la soupe aux épinards à la crème fini avec un mélange de jus de citron et l'ail. couleur riche et un arôme agréable de soupe ne laissera pas indifférent à personne.

 

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