Le brocoli enlève le sel supplémentaire et de l'eau du corps. Ce légume merveilleux a un effet positif sur le système nerveux et endocrinien humain. Vous pouvez l'utiliser non seulement comme un plat d'accompagnement, mais aussi comme une soupe de soupe.
Pour la préparation de la soupe de brocoli, les produits suivants seront nécessaires:
500 g de filet de poulet;
500 g de brocoli;
2 ampoules; 1 carotte;
verdure;
sel et épices;
huile d'olive;
le beurre;
1 cuillère à soupe. farine;
1 cuillère à soupe. lait.
1
Couper le filet de poulet avec des morceaux. Remplir d'eau et de mettre la cuisine.
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pommes de terre propres, le couper avec des cubes et le bas dans le bouillon bouillant, ne pas oublier de sel.
3
Prenez les carottes et les oignons, une grande coupe et rôti à l'huile d'olive.
4
Laver le brocoli et sec sur la serviette. Si vous souhaitez utiliser les légumes surgelés, les pré-dégivrage à la température ambiante. Couper les tiges de brocoli de Kochan. Les tiges coupées en cercles, Kochan pour démonter inflorescences.
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Ajouter le brocoli, les carottes rôties et les oignons dans un bouillon bouillant.
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Préchauffer le beurre dans une poêle, ajouter la farine. Verser le plancher d'un verre de lait, tout cela pressé, puis versez le reste du lait. Gardez ce mélange pendant environ 2-3 minutes et retirez du feu.
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Verser la farine dans la soupe et laisser cuire pendant 7 minutes.
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Ajouter les épices et les légumes au bouillon. Retirer du feu et refroidir la soupe. Broyer la soupe dans le mélangeur jusqu'à ce que la masse homogène.
En fin de compte, la soupe de cuisson du brocoli est pas si difficile. Mais comment ce plat permet de diversifier votre menu et alimentation quotidienne.
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