Différents haricots sont capables de changer leurs plats habituels. Les haricots blancs, par exemple, grade Lima, ont une structure crémeuse et donne à la soupe un goût délicat. Les haricots rouges changent de nuances de couleur. En général, toutes ses genres sont bonnes à leur manière. Faisons ensemble préparer une telle soupe pour apprécier tous ses avantages.
La liste des installations pour la soupe des haricots comprend:
pommes de terre - 4 pcs.;
oignons - 1 pc.;
carottes - 1 pc.;
persil - 0,5 faisceau;
garlic -3 tranches;
huile d'olive;
un verre de haricots;
sel;
poivre noir;
tomates - un amateur.
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Selon la présence de temps, la soupe des haricots peut être cuite sur l'eau ou le bouillon de viande. Dans le premier cas, tout le travail peut prendre environ 40 minutes. Cuisson. Pré-fermé la nuit Les haricots doivent rincer à l'eau propre et cuire jusqu'à la préparation. Il faudra une demi-heure de temps. Nous l'apprenons sur la passoire et nous le laissons dans une assiette séparée.
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Carottes et pommes de terre propres, puis ils coupèrent la paille.
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Oignons purifiés avec des boucliers avec des plaques. Nipple à l'ail sur des cubes et verdure - coupé en gros.
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Après avoir obtenu son diplôme de la préparation des produits, procédez à leur traitement thermique. Dans la casserole inondable la bonne quantité d'eau ou de bouillon, nous le mettons en feu et posez les pommes de terre. Bien qu'il y ait un processus de cuisson, dans une poêle à frire avec de l'huile d'olive, des oignons et des carottes. Gourmet peut y ajouter des tomates hachées.
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Légumes rôtis Ajouter aux pommes de terre dans un bouillon d'ébullition. Sur la préparation des pommes de terre dans la casserole, versez des haricots bouillis. Ensuite, vous devez échapper et ajouter des épices. Quelques minutes avant la fin de la cuisson dans la soupe sont ajoutés des verts hachés. Après avoir éteint la dalle pendant 10 minutes, cela vous repose. Pendant ce temps, l'ail doit faire frire de l'huile d'olive et saupoudrer un plat prêt à l'emploi.
En conséquence, nous obtenons la soupe aux haricots appelée "la lumière du doigt"! Bonne chance à tout le monde et à l'appétit digne!
Conseil de l'action:"Comment préparer la soupe des haricots"
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