Soupe à oeuf - plat très facile et diététique. Une telle soupe est indispensable pour ceux qui perdent du poids ou veulent simplement décharger le corps de la nourriture lourde. La soupe est très colorée, qui ne laissera pas d'enfants indifférents.
Pour la cuisine dont vous avez besoin:
Pommes de terre - 2 pcs.;
Haricot podkal (congelé) - 300 g;
Carottes - 1 pc.;
Egg cru - 1 PC.;
Crème sure - 1 cuillère à soupe.;
Verts frais - 1 faisceau;
Eau - 2 litres.
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Versez de l'eau dans une casserole et mettez le feu. Pendant ce temps, alors qu'elle fait bouillir, cuire des haricots. Il, sans dégivrage, coupé en tranches de 3-5 cm. Envoyer dans de l'eau bouillante.
2
Pommes de terre propres, coupées en petits cubes. Ajouter à la casserole.
3
Carottes propres et lavés. Couper en cubes ou cubes tels que les haricots frappés. Envoyez dans de l'eau au reste des légumes.
4
Attendez 15 min, tandis que les légumes sont recherchés, salés.
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Puis mélangez la cuillère de la crème sure avec un œuf dans un plat séparé.
6
En constante agitation, verser le mélange d'œufs avec de la crème sure dans une soupe bouillante. Ajoutez des verts et laissez la bouillie pendant 30 secondes supplémentaires.
Une telle soupe se prépare rapidement, semble appétissante, a une petite quantité de calories. Et les légumes inclus dans sa composition sont utiles pour la santé. Lors de l'addition, vous pouvez ajouter de l'ail finement haché. Bon appétit!
Conseil de l'action:"Comment faire cuire la soupe à l'oeuf"
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