Comment faire cuire des pommes de terre purée

Les pommes de terre de pomme de terre peuvent être fournies comme un plat d'accompagnement aux plats de poisson et de viande et peuvent être utilisés lors de la préparation de la cocotte ou des rouleaux. Pour que la purée soit savoureuse, vous devez connaître les secrets de sa cuisson.

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Comment préparer de la purée de pommes de terre - quoi faire attention à

Secrets savoureux pur:

Utilisez bien les pommes de terre pour la purée de pommes de terre.
Avant de cuire des pommes de terre, nettoyez-la des peaux et tenez-la pendant 30 minutes à l'eau froide.
Dans la casserole, mettez des pommes de terre de la même taille ou coupez les pommes de terre avec les mêmes pièces.
Avec la cuisson des pommes de terre ne mettent pas de sel. Ajoutez-le à la purée déjà prête.
Les pommes de terre se transforment en purée immédiatement après son ébullition, c'est-à-dire Très chaud.
Pour que la potaille de purée soit douce et délicieuse, lors de la piéton de pommes de terre, de verser de la crème bouillante ou de la crème.
L'huile crémeuse ou la margarine ajoutez déjà fondue et chaude en purée.
Pour la cuisson, utilisez des entrelavres spéciaux en acier inoxydable avec des trous. N'utilisez pas de mélangeur - dans les pommes de terre en informatique transforment en une masse dure.
La purée de pommes de terre peut être accrochée non seulement avec du lait et de l'huile, mais également des verts finement hachés.

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Comment faire cuire des pommes de terre purée de pommes de terre

Étapes:

Versez les pommes de terre avec de l'eau de sorte qu'il couvre la couche supérieure sur un doigt. Apportez des pommes de terre à ébullition et faites bouillir de 20 à 30 minutes. Volonté de déterminer avec un couteau mince acéré - il devrait facilement pousser les pommes de terre.
Avec l'aide du dodu, les pommes de terre sont nettoyées jusqu'à un état homogène. Dans le même temps, verser autant de lait ou de crème aussi épais ou rare que vous voulez obtenir de la purée. Par 1 kg de pommes de terre liquides, vous aurez besoin de 1,5 à 2 verres.
Dans la purée résultante, verser de l'huile fondue (de 50 à 100 g) et mettre du sel au goût. Remuer purée avec une cuillère.

Avant de servir sur la table, maintenez les pommes de terre de la pomme de terre dans un four chaud, mais pas plus de 30 minutes.

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Comment préparer de la purée de pommes de terre colorées

Sur 4 parties de pommes de terre, prenez 1 partie de la carotte (800 et 200 g). Nettoyer les carottes coupées en cubes et bouillir dans un plat séparé jusqu'à ce que doux. L'eau versera de l'eau et des carottes essuyant à travers la Siete. Faire une purée de pommes de terre sur la recette décrite ci-dessus. Avec l'huile, interférer avec les pommes de terre et les pommes de terre de la cache de carotte.

De la même manière, vous pouvez faire de la purée de pommes de terre de pommes de terre avec betterave ou épinards. Vous avez ensuite puee violet et vert. Les pommes de terre en purée de couleur sont bien préparées pour les enfants capricieux à la table et n'aiment pas les plats de pommes de terre.

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Comment faire de la purée de pommes de terre épicées

Une telle purée de pommes de terre de pommes de terre sont servies dans les restaurants les plus à la mode et cela vaut une monnaie décente. Mais il est très facile de cuisiner à la maison:

Prenez la tête de l'ail et coupez-la sur deux moitiés. Placez l'ail sur une feuille de papier et ajoutez un oignon blanc de 10 cm. Versez des légumes avec de l'huile d'olive et d'une feuille d'enveloppe. Cuire dans un four chaud 25-30 minutes. Après que les oignons et l'ail deviennent doux, remplacez-les dans un mélangeur. Nettoyez l'ail avant cela.
Dans le mélangeur, grincez un paquet de persil et un paquet de Kinse.
Faites de la purée de pommes de terre ordinaires de pommes de terre, mais au lieu de lait, ajoutez de l'eau propre à l'eau, et au lieu d'huile de beurre - huiles d'olive.
Mélangez les pommes de terre purée de pomme de terre, l'ail de purée et les oignons, purée de verdure. N'oubliez pas de saluer et de poivrer.

La purée de pommes de terre Les pommes de terre sont très savoureuses avec l'ajout de céleri root. Les légumes peuvent prendre de la même manière et les cuisiner ensemble. Après que les pommes de terre et le céleri deviennent douces, utilisez toute recette de cet article.