Comment cuisiner Gallushki

Comment cuisiner Gallushki

Galyushki est un plat ukrainien traditionnel de pâte bouillie. Galushki est principalement servi comme un plat indépendant, le balançant ou un craquelin avec un arc ou des champignons frites, ou une crème sure au sucre. Très souvent, les bites se trouvaient dans la soupe au poulet ou les éteignent de viande hachée à la viande. La chose la plus importante à Gingshki est de préparer la bonne pâte, qui deviendra douce pendant la cuisson et ne soudera pas. La forme des Galioles peut être complètement différente - c'est déjà à la discrétion de l'hôtesse.



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Comment faire cuire Dick avec sauce à l'ail

Pour Dick, vous aurez besoin de:

  • farine - 2 verres;
  • eau ou lait - 0,75 verres;
  • sel - 1 pinche.

La farine demandant une diapositive et faire une approfondie dedans. Mélanger l'eau et le sel. Entrez de l'eau dans la farine et pétrir la pâte élastique. Test donner un peu de repos. Rouler la pâte sur une épaisseur de 2-3 mm. Coupez-le avec des losanges ou des rectangles. Chaque rectangle enveloppe l'escargot avec vos doigts. Faire bouillir la danse dans une eau légèrement salée. Le temps de gauchissement est de 1 minute après la population du conduit à la surface de l'eau.

Sauce à l'ail Galyushki Hot Galyushki: Ail pressé - 3 clous de girofle, beurre fondu - 50 g, vert de Noël - 1 c. À soupe., Sel au goût.




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Comment faire cuire Galyushki avec Cracker

Préparez une pâte molle de la farine (2 c.), Sérum ou sources (0,5 cuillère à soupe), œufs (1 pc.), Sels (1 pinche) et huile végétale (1 c. À soupe). À partir du test, lancez une longue saucisse mince et coupez-la avec des pièces obliques d'une épaisseur de 1 cm. Faites bouillir le gallushki dans de l'eau ou du bouillon de légumes. Disposez Dick sur le plat et saupoudrer la sauce grasse de Puckwear et Luke. Pour la sauce, coupez 100 g de la basse avec de petits cubes et de la frire à la couleur ruddy et à la sélection de la graisse. Placez les ampoules plug-in, les hacheurs, les torsadés peu profonds. Tous ensemble sont la friture jusqu'à ce que l'arc devienne doré.

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Comment faire cuire des boulettes de pommes de terre

Cette danse peut être servie avec de la crème sure et des champignons frites. Donc:

  • Faire bouillir 4 morceaux de pommes de terre en uniforme. Nettoyez-le et sautez-le à travers le moulin à la viande.
  • La purée de pommes de terre mélange de pommes de terre avec un œuf cru, pincée de sel et 1 tasse de farine. Vérifiez la pâte de la pomme de terre.
  • Forme de la danse de la pâte et faites-les bouillir dans de l'eau salée bouillante.

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Comment faire cuire du fromage cottage

Essuyez à travers un tamis métallique 250 g de fromage cottage. Roue dans le fromage cottage 1 œuf et ajoutez une pincée de sel et une cuillère à soupe de sucre. Ensuite, entrez autant de farine afin que vous puissiez pétrir la pâte. De la pâte caillée, coupez les petits rectangles et faites-les bouillir dans de l'eau bouillante. Servir Galyushki avec crème sure ou lait condensé.

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Comment faire cuire la soupe avec des boulettes

La soupe la plus délicieuse est obtenue sur un bouillon de poulet fait maison.

  • Porter à ébullition 2 litres de bouillon salé. Mettez 3 pommes de terre, 1 carotte et 1 oignons. Légumes avant cela coupez les mêmes cubes.
  • Lorsque les légumes sont soudés, mettez la soupe dans la danse préparée par 1 ou 2 recette pour cet article. Plat cuire à 3-4 minutes.
  • Avant de servir dans chaque assiette, mettez un morceau de poulet bouilli et échantillonnant avec des verts et de l'ail haché.

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Comment faire cuire la viande galyushki

Viande bouillie tordue sur la meuleuse de viande et faites-la frire sur l'huile. Avec la friture, ajoutez un oignon vert haché. Viande de sel, poivrer et ajouter un petit bouillon de viande à la soucoupe. Cette sauce est tremblée pour s'épaissir, puis mettre les pommes de terre de pomme de terre bouillies. Paysage dans le four chaud et maintenez le plat pendant 10 minutes.

De délicieuses pâtes sèches sont obtenues. Préparez-les mieux pour un couple - voir cette recette.


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