Le plat le plus célèbre de Macaron est ce que l'on appelle «Pâtes en pofty». Et bien que ce soit assez savoureux, mais probablement déjà déjà fatigué de vos ménages. Apprenez à préparer d'autres plats de Macaron et nous vous aiderons à cela. Au lieu de Macaroni, vous pouvez également utiliser toutes les grandes pâtes.
Comment faire cuire des pâtes - risotto de pâtes avec arc
Ce plat ressemble à Riz Risotto (lorsque les croupes sont bouillies immédiatement dans le bouillon parfumé avec des épices et toutes sortes d'additifs). Donc:
- 2 très grandes ampoules coupées en demi-anneaux épais. Mettez dans le paysage, dans lequel il est préchauffé 30 mg d'olive et 50 g de beurre. Oignons de remorquage dans l'huile 10-15 minutes à une condition douce et brun. Regardez l'arc pour ne pas porter, car cela garde le feu du milieu. Lors de l'extinction, ajoutez une paire de pincée de sel, une pincée de poivre et une branche de thym.
- Lorsque l'arc devient assez doux, versez-le avec 300 ml de bouillon (viande, poulet ou légume) ou eau ordinaire. Apporter la sauce à l'oignon à ébullition.
- Mettez 300 g de macaroni sec (non bouilli) en sauce bouillante. Si les pâtes sont trop longues, laissez-moi les casser en morceaux.
- Cuire des pâtes dans une sauce à l'arc sur un feu très lent. Comme le liquide est absorbé dans eux, ajoutez plus de bouillon chaud ou d'eau. Total des fluides pour 300 g de pâtes Vous aurez besoin de 1 litre.
- Essayez constamment des pâtes à la dent de manière à ne pas digérer et ne s'est pas transformée en bouillie. Si vous pensez que les sels sont petits, ajoutez-le. Lorsque le plat est presque prêt, imprimez 30 grammes parmesan.
N'ayez pas peur d'utiliser l'arc - il sera finalement se dissoudre dans ce plat et ne sera pas complètement ressentie sur les dents. Mais grâce au grand nombre de pâtes Luke, vous deviendrez inhabituellement doux et parfumé.
Comment faire cuire des pâtes avec du bacon et du fromage
La recette ressemble à ceci:
- 300 g d'oignon à l'unité Couper avec des cercles. Faire revenir à 1 c. huile d'olive. Sur l'huile, faire revenir 3 minutes, puis versez 2 cuillères à soupe. Eau chaude - éteindre 7 minutes.
- Mettez 100 g de lard fumé, tranché par de petits cubes à ragoût. Gardez tous ensemble pendant 10 minutes. Gardez une trace de la température de telle sorte que la masse ne se consume pas.
- Faire cuire à l'état d'Al-Dente 400 g de pâtes et de drainer l'eau d'eux. Lors de la cuisson, ne pas oublier de pâtes de sel. Ne pas verser dans l'eau de fusion - il sera utile.
- Dans la sauce bouillante de Luka et Bacon, mettre 100 g d'un fromage à pâte molle de type « Ricotta » ou « Philadelphia » - Je vais te casser le fromage en morceaux. Verser 1 tasse d'eau de fonte et d'attendre jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Dans la sauce, étalez les pâtes cuites et mélanger le plat.
Comment faire cuire les pâtes - escalopes
Si vous avez laissé les pâtes cuites d'hier, vous vous préparez escalopes délicieux d'eux. Avant cela, les guérir au micro-ondes afin qu'ils deviennent plastiques.
- Mélanger 2 œufs crus et 4 c. L crème sure.
- Ajouter un peu de sel, poivre et herbes épicées sec pour eux.
- A cette sauce, étalez pâtes bouillies (400 g) et mélanger délicatement.
- olive chaleur ou d'huile végétale dans une casserole et de jeter une grande masse de pâtes sur elle avec une grande cuillère.
- Frire les escalopes des deux côtés à une croûte.
Servir un plat avec la sauce tomate à la crème ou aigre.
Comment faire cuire les pâtes - casserole
Ce plat peut être préparé à partir du macaronium nouvellement soudé ou utilisé du dîner d'hier.
- Faire revenir l'huile d'olive 100 g d'oignon chant. Si ce n'est pas dans la maison, puis prendre l'ampoule bluette rouge.
- Oignons frits mélange avec 50 g de petits pois et 50 g de maïs en conserve.
- Réparer les légumes 400 g de pâtes fini et 50 g de fromage râpé solide.
- masse Pâtes mise sous la forme pour la cuisson et versez la sauce: 2 œufs crus, 70 ml de crème épaisse, légère sel et le poivre et herbes épicées sèches.
- Envoyer une casserole à un four chaud et laissez cuire à une croûte supérieure rose.
Comme vous pouvez le voir, des pâtes ordinaires que vous pouvez facilement préparer des plats tout à fait hors du commun. Et pour les propriétaires qui ne savent pas comment faire cuire « Pâtes à Flot » - cette recette vidéo.