Funchoza, ou d'une manière différente, on entend également les nouilles de verre, désigne les plats de la cuisine orientale, mais il est possible de le goûter dans les murs de la maison natale. Pour cela, il n'est pas nécessaire d'être un chef ou d'avoir des compétences et des compétences spécifiques, il suffit d'avoir du temps libre et des produits nécessaires à la préparation de plats de funchoz délicieux et non compliqués. La funchose est bien combinée à toutes les viandes et légumes, de sorte que vous pouvez expérimenter en toute sécurité dans cette direction, mais la meilleure combinaison d'aujourd'hui est une combinaison de funchose avec du bœuf et des légumes.
Comment préparer un funch - Préparation de viande et de légumes
Pour préparer ce plat oriental, vous aurez besoin des produits suivants:
- filet de boeuf ou de porc (environ 400 grammes);
- une grande ampoule;
- une grande carotte fraîche;
- un grand poivre bulgare;
- nouilles de riz ou funchose (200 grammes);
- sauce soja;
- sel, poivre au goût;
- huile pour torréfaction.
La funchose elle-même est préparée très rapidement, tout d'abord, vous devez préparer la viande.
- Pour ce faire, prenez une pièce de viande faible en gras, il est souhaitable qu'il s'agisse de bœuf ou de porc et séparez des filets de tous les os et tous les films.
- Le filet de viande coupa doucement la paille et la frit sur l'huile d'olive ou de tournesol dans les 10-15 minutes.
- Alors que la viande sera frite, composez des légumes. Couper la paille peu profonde poivron bulgare doux, carottes et oignons.
- À la viande frite, ajoutez des légumes choisis et continuez à les frire de 5 à 10 minutes, jusqu'à la préparation complète de tous les ingrédients.
- Cinq minutes avant leur préparation, versez une sauce soja dans la casserole et aussi pulvériser et poivrer.
Funchoz Cuisson
- Funchoz doit être préparé comme suit. Tapez dans une casserole d'eau froide, remplissez-la et apportez à ébullition. Abaissez la funcho dans de l'eau bouillante et faites-la bouillir dans les 3 minutes.
- Après cela, il est nécessaire de vider immédiatement l'eau afin que les nouilles n'ont pas le temps de deoxide.
- Funchoz bien cuit mélangé avec de la viande et des légumes.
Mettez plat prêt à l'emploi sur une grande assiette plate et servent à la table.