Mintai sur un oreiller de légumes, cuit au four - un plat très savoureux, utile et facile à cuire. Le poisson est obtenu juteux, parfumé et littéralement fond dans la bouche, et il sera nécessaire de cuisiner au plus une demi-heure. Pour cette recette, vous pouvez utiliser des filets et une carcasse entière.
Ingrédients:
- mintai (filet ou carcasse);
- carotte 1 pc;
- oignons - 1 tête;
- sel - pinche;
- poivron noir au goût;
- dill - quelques brindilles.
Mintai Stodita Sel et poivre de tous les côtés. Dans l'abdomen, vous pouvez mettre une branche d'aneth. Cela donnera un parfum supplémentaire avec un plat fini. Si vous utilisez des filets, puis verrouillez l'aneth au sommet des légumes. Mettez du poisson sur des légumes. 
Enveloppez le poisson avec des légumes de papier d'aluminium avec un rouleau dense ou une enveloppe. Vous pouvez utiliser plusieurs couches. Tout le jus lorsque la cuisson devrait rester à l'intérieur. 
Servir la décoration des verts et des légumes frais. Aussi comme un plat d'accompagnement, une pomme de terre purée de pommes de terre ou un riz friable. Bon appétit!
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