Si vous aimez les fruits de mer, mais que vous êtes limité dans le budget, vous devez certainement apprécier Mintai, ce qui combine parfaitement un prix démocratique et un goût le plus gigogne. Avec ce poisson alimentaire faible en gras, vous pouvez préparer beaucoup de plats sophistiqués divers. Des recettes de plusieurs d'entre eux vous pouvez découvrir dans cet article.
Nous préparons les ingrédients nécessaires
Quelle que soit la recette sélectionnée, il est nécessaire de préparer tous les ingrédients. Nous prenons le poisson, rincez avec de l'eau, nettoyez-vous des échelles, des ailerons et de tous les internes. Nous coupons les steaks le long de la crête, après l'avoir retirée, ou laissez le tout. Si vous utilisez des poissons congelés, il peut ne pas survenir avec des questions de coupe et de nettoyage. Souvent, il est déjà vendu à la cuisson. Nous la défourcons de manière naturelle - nous partons à la température ambiante pour la nuit.
Les légumes choisissent dans chaque recette spécifique à leur goût, mais presque toutes les oignons, les carottes, les poivrons et les tomates sont utilisés. Tous les légumes sont soigneusement miens, nettoyant et moudre: les oignons brillent finement avec des anneaux, une carotte trois sur une grosse râpe ou une coupe avec des anneaux, des poivrons et des tomates à la paille moyenne.
Tous les composants de base sont prêts, nous commençons à créer.
Mintai pour un couple
Une cuisson plus simple est difficile à constater qu'elle n'affecte pas le goût. Les poissons deviennent juteux et doux, vous pouvez être touché sans endommager la figure.
Auparavant, dans un bol à multicoker, pour une eau potable propre, nous placons une grille spéciale pour la cuisson. Nous prenons le poisson, coupé avec des steaks de 2 à 3 centimètres de largeur et dispose de la grille. Chargement de légumes à proximité, merveilleux combiné avec brocoli, chou-fleur, podcol, carottes, pois verts. Incluez le mode "Cuisson pour une paire", mettez une minuterie pendant 30 minutes et allez tranquillement pour faire vos affaires.
Mintai à la sauce tomate
Au bas de la multicokie, versez de l'huile végétale et allumez «friture» ou «cuisson». Nous envoyons l'oignon haché dans l'huile préchauffée et laissons-moi être frit à une couleur dorée translucide avec un couvercle ouvert. Ajoutez ensuite une carotte râpée, un poivron doux et des tomates et laissez 10 minutes supplémentaires. Lorsque tous les légumes adoucissent les légumes, ajoutez deux verres de tomates ou diluées dans de l'eau plusieurs cuillères à soupe de pâte de tomates. Tous ensemble languissent pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
Dans la sauce à la tomate résultante, nous chargons des morceaux de goberges, ajoutons les épices nécessaires, fermez le couvercle, réarrangé sur le mode «trempe» pendant 40 à 50 minutes et attendre.
Mintai dans la sauce à la crème sure
De même, nous préparons un torréfacteur de légumes avec la recette précédente, seulement nous n'ajouterons pas de volume et de tomates. Lorsque les légumes sont légèrement cueillis ensemble, posant les pommes de terre sur une couche (peut être remplacée, par exemple, aubergines), au-dessus du poisson. Sur chaque tranche de Malte mis sur la bague de la tomate et du mélange de fromage à la crème sure. Pour la sauce mélange la crème sure et le fromage râpé sur une grosse râpe. Inclure sur le mode "trempe" de la minuterie pendant 40 minutes, s'il y a peu, ajoutez 10 de plus.
Mintai frit
À l'avance, les poissons tranchés sont échoués de tous les côtés par assaisonnement et laissent tomber un peu. À ce moment-là, nous versions de l'huile végétale dans un multicolteur et allongeons "frire". Chaque morceau de poisson est ébréché des deux côtés de la farine et mis dans une huile chauffée. Quand il est rôti jusqu'à une croûte d'or, retournez de l'autre côté et attendez le même effet.
Mentai cuit en feuille
Les poissons tranchés ou entier grognèrent généreusement des épices et laissent tomber. Au bas des bols, posez une feuille de papier d'aluminium, mettez-le sur le poisson au centre. Vous pouvez ajouter des bagues en tranches de légumes ou saupoudrez simplement de citron et saupoudrer finement à des verts. Si vous décidez d'ajouter des légumes, ajoutez-les aux poissons, ajoutez-les et nous les mettons dans un poisson entier à l'intérieur. Fermer la feuille et cuire 30 à 40 minutes.
Vous pouvez faire cuire, faire frire, éteindre ou préparer Mixtai à un couple - dans n'importe quelle version, ce poisson enregistrera son goût juteux délicat, et la mijoteuse aidera à économiser la quantité maximale de substances utiles.
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