Comment cuisiner des aliments en conserve dans une mijoteuse

Les gens qui aiment la pêche ont parfois un problème avec l'élimination d'une prise. Parfois, le poisson s'ennuie de frire, de cuisson et de sel. Une excellente façon d'utiliser du poisson est sa mise en conserve. Dans cet article, nous vous expliquerons comment fabriquer des aliments en conserve dans une mijoteuse.

1

Nourriture en conserve dans l'huile

Le moyen le plus simple est de cuisiner des aliments en conserve dans l'huile. Tous les os sont très doux et la viande s'effondre. Pour ce faire, nettoyez les poissons des écailles et élevez son abdomen. Retirez les intestins et le film noir situé à l'intérieur de l'abdomen. Après cela, coupez la tête et coupez la carcasse en petits morceaux. Ne jetez pas les déchets, ils feront une délicieuse oreille. Nettoyez l'oignon de la balle et coupez-le doucement en cercles. Au bas de la mijoteuse, pliez l'oignon et sur les morceaux de poisson. Saupoudrer de poivre noir et de feuilles de laurier. Les épices ne doivent pas être écrasées.

Versez du sel et versez le contenu du récipient avec un verre d'eau et 100 ml d'huile végétale. Maintenant, fermez le couvercle et laissez mijoter exactement 5 heures. Ces aliments en conserve peuvent être utilisés pour faire des salades et des sandwichs. Pour la préparation, il est préférable de prendre une grande carpe crucienne ou une carpe argentée.

2

Gobiles à la tomate

Pour la nourriture en conserve, vous avez besoin:

• 2 kg de taureaux;
• 3 grandes ampoules;
• 200 g de carottes;
• 0,5 L de jus de tomate ou 100 g de pâtes;
• 0,5 L d'eau;
• 2 cuillères à soupe de farine;
• sel, épices.

Pour commencer, lavez les taureaux et coupez la tête. Retirez l'intérieur, vous ne pouvez pas couper les nageoires. Étant donné que le poisson est utilisé petit, il n'est pas nécessaire de nettoyer à partir des échelles. Versez de l'huile végétale au fond du multi-maisons et faites frire les taureaux, après les avoir portés en farine. Maintenant dans un navire séparé, faites frire l'oignon et les carottes jusqu'à ce qu'il soit doré. Versez du jus de tomate ou de la pâte de tomate diluée dans l'eau aux légumes. Une fois le mélange bouillonne, ajoutez des épices, n'oubliez pas au sel. Abaissez le poisson dans une sauce bouillante et allumez la fonction d'extinction pendant 1 heure. Vous pouvez alterner des couches de poisson et de sauce aux tomates. Après cela, passez le mode en "Langueur". Avec un léger chauffage, les taureaux doivent se tenir pendant 5 heures. En conséquence, vous recevrez de la nourriture en conserve juteuse.

3

Tomate à la tomate

Ce poisson contient de petits os, donc beaucoup ne l'aiment pas. Mais pour la nourriture en conserve, un tel habitant de la rivière s'adaptera tout à fait. Préparez le poisson en le nettoyant des écailles et des nageoires. Coupez votre tête et retirez l'intérieur. Couper en morceaux de 4 cm. Plus la carpe en argent est grande, plus les pièces doivent être petites. Pliez un fer épais dans un récipient multicore. Mettez les oignons, la feuille de laurier et le poivre sur le poisson. Alterner les couches jusqu'à la fin d'un porte-argent. Versez maintenant le contenu de la tasse avec du jus de tomate et laissez mijoter pendant 10 heures. Il est préférable de le faire pendant la nuit afin que les conserves soient prêtes le matin.

La conserve peut être consommée immédiatement. Si vous avez beaucoup de poissons, faites une pièce pour l'hiver. Une telle nourriture en conserve peut être roulée dans les pots de litre au sol, ayant déjà stérilisé. Dans le même temps, un peu de vinaigre ou d'acide citrique doit être ajouté au poisson. Ce sont des conservateurs qui empêchent la reproduction des bactéries.

Les cannets dans une mijoteuse sont un plat peu coûteux et simple. Dans le même temps, le coût du temps de préparation est minime. La technique intelligente fera tout pour vous.