Chou - pas cher légumes. Vous pouvez faire cuire de lui un plat copieux - chou compote. Le chou parfumé deviendra un deuxième plat, plat côté ou farce. Avec de l'huile l'éteins sur l'eau, ajoutez la viande, les champignons, les haricots, le poivre ou la saucisse. saunas Chou est adapté à la cuisson, il donne le piquant de plat fini.
Préparation de chou compotés - préparation
Choisissez une Kochan légèrement verdâtre pour l'extinction, il y a moins de substances utiles dans les feuilles blanches. Ne pas acheter Kochan avec des taches noires. Choisissez des légumes variétés tardives, ils sont délicieux sous forme compotés. Préparer le chou:
- retirez le haut déchiré, feuilles dures et sales;
- laver et légumes sous l'eau froide;
- couper le Kochan en quatre parties et de réduire le lot;
- couper la paille de faible profondeur de choux et de procéder à la manipulation.
choux d'été devant la manipulation. Le plat est pas acide si vous prenez un chou du milieu ambulance. Dans le processus de cuisson, réglez le goût - ajouter un peu de sucre.
chou maigre compotes de cuisson
Préparer:
- fourchettes de chou de taille moyenne;
- 2 carottes;
- 100 g de pâte de pâtes;
- 30 ml d'huile végétale;
- un paquet de persil frais ou secs, poivre sel au goût.
Satisfait d'un chou haché, et disperse dans un bol de mes mains. Puis elle laissera le jus et devenir plus doux. Sattail sur une grande carotte râpe et les faire frire à l'huile jusqu'à moitié prêt. Ajouter à la carotte à la casserole de chou et de mettre sur une petite chaleur pendant 20-25 minutes. Si nécessaire, verser de l'eau bouillie, sinon le contenu de la casserole se faire frire, de temps en temps agité. Essayez le chou et si elle est douce - mettre une tomate pâte et cuire pendant 5-10 minutes. Une pincée de plat fini de persil haché.
Nous préparons le chou cuit dans une mijoteuse avec de la viande
Préparer:
- la moitié du milieu de chou Kochana;
- une ampoule et une carotte;
- 700 g de viande de porc;
- trois tomates fraîches;
- oignons, poivre, aneth frais ou congelés - au goût;
- une eau multistacan.
Mettez dans le bol du porc appareil de cuisine, coupé en tranches par la taille moyenne des pièces. Le chou haché est placé sur le dessus de la viande. Les tomates coupées en petites tranches et envoyer dans une cocotte sur le chou. Finement haché et les oignons râpé sur une grande place de la carotte râpe là. Ajouter le poivre, remplirait et remplir d'eau.
Allumez l'appareil en mode « d'extinction ». Temps - 1,5 heures. Au bout d'environ une heure, nous ouvrons la couverture multicuiseur et mélanger son contenu. Après que le signal, éteindre l'appareil, et saupoudrer le plat d'aneth finement haché.
Au lieu de la viande, vous pouvez ajouter à la saucisse aux choux, les champignons ou les haricots. Porc au remplacera le boeuf ou le poulet.
La cuisson du chou étuvée aux pruneaux
Préparer le chou étuvée avec goût épicé et parfum mince. pruneaux Flowing Remplissez pendant 10 minutes avec de l'eau bouillante. Vous pouvez prendre les pruneaux fumés.
Préparer des ingrédients:
- 1,5 kg de chou;
- 300 g Filet de poulet;
- 150 g de pruneaux sans pierres;
- 3 c. cuillères à soupe de pâte de tomate;
- 2 feuilles de laurier, un peu d'huile végétale, poivre sel au goût.
viande hachée Fry avec des cubes. Ajoutez à cela à son tour sur le terrain de l'semianneau de l'arc, la perte de carottes et le chou de la paille hachée. Un peu racine et changement dans une casserole. Il versez 1,5 verres d'eau bouillante et à feu moyen, mettez 20 minutes. Ouvrez le couvercle et ajouter à la pâte de tomate choux aux pruneaux. Mix, envoyer une feuille de laurier là, le poivre et satisfaire. Blank le cul et faites cuire pendant 15 minutes.
Si vous aimez manger froid choux froid - servir sur une table de crème sure. Le jeune chou est éteint par 15-20 minutes et 30-40 minutes partira pour la cuisine. Vos parents apprécieront un plat savoureux et utile.
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