Comment faire cuire Sazan au four

Rassemblés pour mettre du poisson cuit au four sur la table et ne savez pas quoi arrêter? Achetez Sazan, qui peut être préparé de plusieurs manières. Maintenant, vous verrez comment ces invités comme ce n'est pas trop de poisson festif - il est entendu, par rapport au saumon ou à la truite.

1. Sattail le sel de la carcasse de poisson (1 cuillère à soupe) et du poivre (1 cuillère à café).
2. Nettoyer et couper deux grandes ampoules par demi-anneaux.
3. Laver et sécher un grand bouquet d'aneth - il n'est pas nécessaire de le couper.
4. Grande feuille de feuille étendue à l'huile crème fondue (1 cuillère à soupe).
5. Plantez Sazan sur la feuille, mettez des oignons dans son abdomen, au début avec des morceaux de beurre congelé (seulement 100 grammes). Dernier mais mettre de l'aneth dans un paquet.
6. Enveloppez le Sazan en feuille et envoyez au four (200 degrés) pendant une heure.
7. Du sazan fini, retirez les oignons et les verts et le servez avec des légumes frais.

1. Deux pommes de terre coupées en cercles épais.
2. Deux grandes ampoules mentent des anneaux.
3. Deux carottes ont coupé les bagues avec Racmock.
4. Deux poivrons sucrés (un - jaune, l'autre - rouge) coupé avec de larges tranches.
5. Des légumes préparés subissent et mettent dans une large et longue forme de silicium ou de cuisson, pré-trompés par l'huile d'olive.
6. D'en haut sur les légumes, mettez toute une carcasse de Sazan, salée et pondérée pour poisson.
7. Lubrifiez le poisson avec de l'huile et recouvrez la feuille.
8. Cuire dans un four bien préchauffé pendant 40 minutes.
9. Retirez la feuille et laissez dans le four pendant 10 minutes supplémentaires - la croûte est frite sur Sazan.
10. Servez les légumes cuites au four, décorer des verts frais.

1. Un grand Sazana ou deux tailles moyennes coupées en morceaux de portions larges.
2. La viande de sel, le poivre, couper en farine et frire à une croûte dans une poêle à frire. Mettre de côté.
3. Cultiver deux œufs vissés, propres et coupés sur des tranches.
4. Soudez la bouillie de sarrasin friable de 3/4 tasse de céréales. Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre dans la bouillie.
5. Au centre de la forme ronde pour la cuisson, mettez une bouillie de colline. Autour de ses tranches de poisson.
6. Lubrifier la sauce poisson de la moitié d'un verre de crème sure, une cuillère à soupe de moutarde, des moitiés d'une cuillère à café de sucre et du même sel.
7. Sur des tranches de porridge et de poisson d'œufs.
8. Saupoudrer de fromage solide, râpé avec tout fromage solide.
9. Cuire avant la formation d'une croûte rose.
10. Servir dans le même plat, dans lequel il a été cuit.

Ce plat peut être préparé une partie en pots ou de petites formes céramiques.

Tout comme Sazan, cuit au four d'autres poissons de la rivière. De n'importe quel poisson de rivière, vous pouvez cuisiner à la maison en conserve de nourriture - comme, lisez-nous sur le site. Bon appétit!