Comment faire cuire Funchozu

Deuxième nom Funchoza - nouilles de verre. Il est donc appelé à cause de l'insolite apparence translucide. Faire le verre de nouilles d'amidon de riz. Contrairement à nouilles classiques en farine de blé, il a un goût neutre. Cette propriété Funchoza et apprécié par les gourmets. Le fait qu'il est absolument insipide nouilles absorbe parfaitement tous les autres goûts et les odeurs - les plats avec elle a obtenu des délices culinaires sophistiqués.

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Dans quels plats utilisés Funchoza

nouilles verre conviennent pour des collations, des salades chaudes et froides, des plats principaux et même des soupes. Il va bien avec les fruits de mer, poisson, viande, poulet, légumes. Tous les plats sont épices assaisonnement d'épices - de ce qu'ils ne meilleur goût.

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Comment faire cuire Funchoza - pré-cuisson

Funchoza est de plusieurs types: mince, moyen et épais.

Très mince, avec un diamètre inférieur à 0,5 mm n'a pas besoin de cuisiner. Il suffit de le remplir avec de l'eau bouillante et laisser tremper, couvert 5 minutes. Ensuite, l'eau de drainage.
Haute teneur en gras et plus faible dans l'eau bouillante et faire bouillir à feu doux de ne pas plus de 3 ou 4 minutes. Après la cuisson, retirez les nouilles de la casserole avec une écumoire.

Chaque pack Funchoza ont des instructions précises sur le processus de son temps de cuisson et le traitement thermique. nouilles préconçus devraient être légèrement élastique, mais en même temps et doux. nouilles insuffisamment cuite - très dense et il collera aux dents. Digérées même ressemblera à une pâte épaisse. Si vous avez besoin d'une salade de nouilles, il peut être soumis à un traitement thermique pour éteindre avec de l'eau froide, puis coupé en petits morceaux.

Parfois, le marché peut trouver Funchoza comme un nid d'oiseau. Pour conserver cette forme inhabituelle, avant la cuisson des nouilles est nécessaire pour attacher un fil, l'enfilant dans la fente. Après la cuisson, retirez le fil et mettre les nouilles prêtes faites sur une plaque, en gardant la forme du nid.

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Comment faire cuire Funchoza - salade de casse-croûte froid

Pour cette salade, vous aurez besoin d'une forte carotte coréenne, tous les champignons marinés et un peu de laitue fraîche.

Faire bouillir les nouilles.
Narvita grandes tranches de salade verte.
Champignons coupés en bandes minces.
Mélanger tous les ingrédients, y compris les carottes coréennes. Tous prennent en proportions égales.
sauce salade sauce: le jus de citron (1 partie), la sauce de soja (1 partie), poivre moulu (copeaux).
Décorer les pousses de salade de blé ou de cresson.

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Comment faire cuire funchose - salade tiède

Bien que les nouilles de verre atteint la condition dans l'eau chaude, préparer un additif végétal:

Versez 2 cuillères à soupe de sauce de soja et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle. les Préchauffez et placer 2 tranches d'ail. Coupez avec des plaques minces. Tout est bien chaud.
1 grosse carotte Couper la paille mince long et mis à l'ail.
Ajouter la paille en tranches 1 poivron et tomate 1 serré. Couper avec des tranches. Baise les légumes pendant 5 minutes.
Ajouter funchose aux légumes chauds et mélanger le droit plat dans la casserole.
Disposez la salade chaude dans les assiettes et parsemer de sésame. Alors que la salade reste chaud, les plaques sont pré-attente pendant 5 minutes dans le four chaud.

Funchoza pour cette recette, vous aurez besoin de 100 g.

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Comment cuire un funchose - soupe

Ingrédients pour la soupe:

Filet de poulet - 300 g
Ail - 5-6 pôles.
Funchoz - 50 g
Huile de sésame - 1 cuillère à soupe.
La sauce de poisson - 1 cuillère à soupe.
Vin doux - 1 cuillère à soupe.
pois poivre blanc - 1 c.

Soupe technologie de cuisson:

bouillon Swarge de filet de poulet et 1,5 litres d'eau. Retirer le poulet et de le couper avec de petits morceaux. Baisser le poulet à nouveau dans le bouillon. Deux ou trois morceaux de poulet mis de côté.
Dans la casserole, chauffer l'huile et faire frire dans 3-4 minutes l'ail lobby pelée et pois poivre. La moitié de ces produits mis dans le bouillon, et mis de côté la moitié.
En attendant les morceaux de poulet et l'ail frit et le poivre surmontera dans un mélangeur à l'état de pommes de terre en purée. Versez la sauce de poisson pour eux.
Ajouter la soupe dans la casserole et réchauffer la soupe dans la casserole.
Mettez dans la soupe brisée en petits morceaux de funchose et verser le vin. Tomit le feu 3-4 minutes.
Lors de l'alimentation, sprink la soupe avec des flèches vertes d'ail hachées ou de coriandre.

Pour essayer le goût de funchosa, vous pouvez faire d'abord le plat le plus simple. Faire frire dans une casserole morceaux de filet de poulet et verser leur sauce de soja. Faire bouillir Funchoz et déposez-le sur la plaque. Placez le poulet ci-dessus. Déplacer le plat avec du poivre moulu et le zeste de citron râpé. Il est très savoureux et rapidement.