Comment cuisiner dans des voleurs

Les robes ont une odeur plutôt spécifique ressemblant à une farine saturée. Pour qu'ils soient savoureux, ils ont besoin de pouvoir se préparer correctement.

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Comment cuisiner des voleurs - pré-traitement

Les champignons battent de la poubelle et essuyent bien. Si les champignons sont mal pollués, alors continuez-les en quelques heures dans de l'eau froide - ils quitteront toute la saleté.
Dans la casserole, faites bouillir l'eau et versez le vinaigre dans celui-ci (par 1 litre d'eau, faites-le 1 cuillère à soupe).
Baisse dans les commandes d'eau bouillante et faites bouillir 10 minutes.
Attrapez les champignons sur la passoire et donnez-les au frais.
Dans la casserole, faites bouillir la deuxième partie de l'eau avec du vinaigre.
Encore une fois, mettez des champignons dans l'eau et faites bouillir à nouveau, mais pendant 20 minutes.
Mettez une bulwique pour enlever l'odeur désagréable.
Après une seconde bouillie, cachez les champignons avec de l'eau froide.
Les robes préparées de cette manière peuvent être placées dans n'importe quel plat.

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Comment cuisiner des voleurs marinés

Pour cette recette, vous aurez besoin de 1 kg de champignons frais.

Enveloppé dans deux eaux de champignons se propagent sur des banques stérilisées.
Cuire la marinade de 1 litre d'eau, 2 cuillères à soupe de sel et 2 cuillères à soupe de sucre, 3 feuilles de laurier, 4 poivrons parfumés, 1 girofle à l'ail, 1 cuillère à soupe de vinaigre. Marinade Cook pendant 15 minutes. À la fin, ajoutez encore 1 cuillère à soupe de vinaigre.
La marinade chaude remplit les champignons dans les pots et recouvrez les boîtes de couvertures stérilisées.
Nous fixons des pots avec des champignons dans une casserole avec de l'eau chaude (sur les épaules) et les stérilisez pendant 20 minutes du moment de l'ébullition de l'eau.
Retirez les pots d'eau bouillante et serrez les couvercles.
Donnez aux champignons de refroidir de manière naturelle, puis de les transférer au froid.

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Comment cuisiner des voleurs salés

1 kilogramme de robes pré-ébullition et refroidir. Préparez également:

Khrena Feuilles - 3-4 pièces. Couper en morceaux.
Dill parapluie - 2 pièces. Aussi shredtit.
Clous de girofle à l'ail - 3 pièces. Couper les plaques.
Pepper pois - 8-10 pièces.
Sel Grand - 50 g (ce sont 2 cuillères à soupe).

Placez la quatrième partie des épices au fond de la banque litre. Sur eux - une couche de champignons bouillis. Champignons sucrés. Encore une fois, répétez les couches: épices - champignons - sel. La dernière couche doit être des épices. Placez la soucoupe du café sur les épices et installez-la sur cette oppression. Une étroite banque haute convient à une pâte de tomates, remplie d'eau. Le pot avec un coup garde 2-3 jours sur la table de la cuisine. Ensuite, retirez l'oppression et fermez les ROGLES par le couvercle KAPRON. Transfert au frigo ou à la cave. Les robes salées seront prêtes dans 2 mois.

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Comment cuisiner des voleurs frites

Bouillis avec des voleurs de vinaigre peut être frire seul, mais ils sont plus savoureux avec des pommes de terre.

Sur l'huile végétale (3 c. À soupe) Fry 2 ampoules de poulet.
Lorsque l'arc devient transparent, mettez 300 g de tiges. Fry tous ensemble pendant 15-20 minutes. Pendant ce temps, les champignons couvriront leur croûte.
Disposez les champignons avec un arc sur une assiette et versez 2 cuillères à soupe d'huile dans la poêle à frire. Rouler.
Dans la poêle à frire, envoyez les pommes de terre avec des tranches de tranches (500 g) et faites-la frire 10 minutes. Passez des pommes de terre et ajoutez du poivre de terre - tout est à goûter.
Ajoutez des champignons aux champignons avec un arc et recouvrir la poêle à frire avec un couvercle. Coussin de coussin à 10 minutes.
Lors de l'alimentation, saupoudrez de pommes de terre avec des champignons de persil, d'aneth et de jeunes oignons.

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Comment cuisiner des coquins cuits au four avec des pommes de terre

Champignons et oignons fruits sur l'huile végétale jusqu'à prêts. Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée. Mettez les produits avec des couches sous la forme de cuisson. Versez toute la crème sure et faites cuire au four à la croûte de Ruddy.

En raison de l'odeur plutôt spécifique des champignons, qui ne peuvent même pas partir et après deux voyages, les voleurs sont recommandés pour être préparés en association avec d'autres champignons. Huile appropriée, tissée, vagues. Ils doivent prendre au moins la moitié de la quantité totale de champignons.