Sunwheat - Zlak, qui est fermement et est entré depuis longtemps dans le régime des Slaves. Le sarrasin sur le lait avec du beurre, avec des champignons et des oignons, avec de la viande. Cette croupe a incontesté des avantages pour le corps. Il est riche en fer, en vitamines PP, E, dans des acides aminés indispensables et des fibres. Dans la nutrition de guérison, la croupe de sarrasin est prescrite avec une hémoglobine réduite dans le sang. Il est assez facile de cuire le sarrasin, il suffit de profiter de plusieurs conseils simples.
Comment faire du sarrasin sur le lait
Ingrédients:
- sarrasin - 1 st;
- lait - 2 st;
- eau - 2 st;
- beurre crémeux - 30 - 50 g;
- sel et poivre au goût.
Céréales de sarrasin, si nécessaire, rincez soigneusement dans de l'eau froide. Dans la casserole, apportez 2 verres d'eau à ébullition, ajoutez du sel et du sucre. Pratiquez le sarrasin, porter à ébullition et réduire le chauffage au minimum. Couvrir le couvercle et cuire pendant 20 minutes.
Lorsque le sarrasin soudé, dans une casserole de lait et de beurre chauffant séparément. Voyons à feu doux. Avec chauffage sévère, le lait peut s'enfuir. Après avoir bouillante, éteignez la plaque, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez la race de baleine 15 à 20 minutes.
Comment faire cuire le sarrasin avec des champignons et des oignons
Ingrédients:
- groatts sarrasin - 1 st;
- eau - 2 st;
- champignons - 250 g;
- handfields - 2 pcs;
- huile végétale pour la friture;
- sel et poivre au goût;
- verdure fraîche pour l'alimentation.
Boucle battu, mettre sur une poêle à frire à chaud sans huile et un peu chaud à l'apparition d'un arôme de noyer léger. Cet astuce aidera à révéler le goût du sarrasin.
Crupe mis dans une casserole, verser avec de l'eau froide, porter à ébullition et faire bouillir à feu doux sous le couvercle jusqu'à la préparation. Environ 20 minutes.
Dans une poêle séparée, faites frire les oignons coupés en cubes à la transparence. Ajoutez ensuite des champignons, du sel, du poivre. Frire tout ensemble jusqu'à ce que les champignons soient prêts.
Placez les oignons frites avec des champignons dans une casserole avec porridge, mélangez. En option, vous pouvez ajouter un petit morceau de beurre. Environ 30 grammes. Couvrez la bouillie avec un couvercle et laissez-la pousser pendant 10-15 minutes.
Lors de l'alimentation, saupoudrez de verts, décorer avec des légumes frais.
Comment faire cuire le sarrasin avec de la viande dans des pots
Ingrédients:
- sarrasin - 150 g;
- oignons - 1 pc;
- carottes - 1 pc;
- viande - 300 g (le porc convient au puits ou au filet de poulet);
- ail - 3 dents;
- bay Leaf - 2 pcs;
- sel et poivre au goût;
- huile végétale pour la friture;
- huile crémeuse - 1 cuillère à café sur chaque pot.
Viande coupée en petits morceaux, arc coupé en cubes, coupant les carottes avec un panneau ou une soda sur une râpe grossière. Chauffer l'huile dans une poêle à frire et frire de la viande à une croûte d'or. Ajoutez l'arc et les carottes et faites frire 10 minutes supplémentaires.
Dans la viande rôtie avec des légumes, ajoutez le sarrasin, mélanger, chaud 2-3 minutes, retirer du feu. Ajouter l'ail haché, mélanger à nouveau.
Dans le pot préparé, mettez un petit morceau de la feuille de laurier, puis étendez le sarrasin avec de la viande et verser avec de l'eau. L'eau doit à peine couvrir le niveau de bande. Fermez les couvre-pot et mettez le four au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
5 minutes avant la préparation, ajoutez à chaque casserole sur une cuillère à café d'huile de crème et servez.
Plus souvent, citons le camp de sarrasin dans votre alimentation. Il est tout à fait facile de cuisiner et les avantages et le goût sont même de la mise en découpage.
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