Les boulettes sont un plat simple et nutritif, mais sa cuisine prend du temps. Par conséquent, il existe de nombreuses recettes de boulettes paresseuses qui sont plus rapides et faciles. Les boulettes paresseuses sont des morceaux de pâte dans lesquels la garniture est mélangée. En Italie, ils sont appelés "Nicks", et au Bélarus - "boulettes". En plus du classique avec du fromage cottage, vous pouvez faire cuire des paresseux avec des pommes de terre, avec une séminale ou des boulettes paresseuses multicolores.
1
Les ingrédients pour les boulettes paresseuses avec du fromage cottage sont les suivantes:
Fromage cottage - 500 g;
Œufs - 2 pcs.;
Sucre - 3 cuillères à soupe;
Sel;
Huile crémeuse - 3 cuillères à soupe;
Farine - 2 cuillères à soupe.
2
Le fromage cottage dépasse dans un mélangeur ou à travers un tamis, il doit être homogène et doux. L'huile crémeuse fonde et ajoute au fromage cottage avec du sucre, des œufs et du sel. Mélanger bien le mélange et ajouter de la farine sained. Pétage doucement la pâte, elle devrait être douce, homogène et sans grumeaux. Divisez-la en plusieurs parties et déroutez chaque roulement dans la saucisse. Dormez légèrement la saucisse et coupez en morceaux d'environ 2 cm de long. L'eau verser dans la casserole et porter à ébullition. Jeter des boulettes et cuire à feu moyen. Les boulettes finies inonderont à la surface, il est nécessaire de les obtenir sans bruit. Mettez les boulettes dans le plat, ajoutez un morceau de beurre, peut être servi avec de la confiture, de la confiture ou des fruits.
3
Vous pouvez également faire cuire des boulettes paresseuses avec des pommes de terre, vous aurez besoin:
Pommes de terre - 2 pcs.;
Fromage cottage - 200 g;
Farine - 2 cuillères à soupe;
Sucre - 1 cuillère à café;
Œuf - 1 pc.;
Beurre;
Crème aigre;
Sel.
4
Nettoyez les pommes de terre, osez et disparaissez à l'état de la purée. Masquez en purée de purée avec des œufs, du fromage cottage et de la farine. Nous mettons à nouveau du sucre, du sel et nous mélangeons à une consistance homogène. La pâte peut être déployée par la méthode ci-dessus, et vous pouvez faire des boulettes avec deux cuillères à café. L'eau dans une casserole de salé et porter à ébullition. Nous abaissons les boulettes et faisons cuire environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles apparaissent. Les boulettes finies peuvent être consommées avec de la crème sure, du beurre ou avec de la confiture de framboise.
5
En plus des recettes de caillettes simples, il y a une recette pour des boulettes paresseuses multicolores. La pâte caillée habituelle est séparée en plusieurs parties et chaque persil, carottes et betteraves sont peints chacun. Faites bouillir de ces boulettes pendant environ 10 minutes, elles se passeront multicolores et lumineuses. Servir de mieux avec des baies, des noix ou des fruits, et vous pouvez préparer une sauce spéciale. Il y a aussi une recette pour les boulettes salées - avec du fromage et des verts. Et des boues sucrées sont savoureuses avec du miel, du lait condensé, du jogging, de la crème fouettée. Le fromage plus cottage dans des boulettes paresseuses, plus la sensibilité de leur goût. Vous pouvez également mettre une petite crème dans des boulettes ou une semoule, cela donnera un test souple. Il est important de mélanger soigneusement et de tondre les ingrédients des boulettes, et de ne pas mettre beaucoup de farine, sinon les boulettes se transformeront denses et insipides.
Les boulettes paresseuses sont un plat préféré d'enfants et d'adultes. Coussinez-les rapidement et simplement, mais ils ne sont pas inférieurs aux boulettes classiques. Pour ceux qui n'aiment pas le fromage cottage, des boulettes paresseuses sont un excellent moyen de l'introduire dans le régime alimentaire. Beaucoup de variantes de pâte et de remplissage pour des boulettes - espace pour votre fantaisie culinaire.
Conseil de l'action:"Comment faire cuire des boulettes paresseuses"
0
2102
