Comment faire cuire Pâques

Il est impossible d'imaginer des vacances de Pâques sans ses principaux attributs - un fromage cottage mie et Pâques.
La cuisson d'un fromage cottage brut classique de Pâques facilement. En même temps, votre table de fête décorera un dessert doux et délicieux.

Suivant la tradition, Pâques se prépare à l'avance - en pur jeudi, et il a la forme de « slide. » Pour donner une forme d'un tel, il est commode d'utiliser une attaque en bois ou en plastique spécial. Il est facile de trouver dans les magasins, surtout à la veille de la fête. Mais vous pouvez utiliser et PASSOIRE un pot classique de fleurs ou un trou dans le récipient de crème glacée.

Nous allons donc préparer les ingrédients suivants:

500 g de fromage frais gîte sec (teneur en matière grasse de 9%);
la graisse de la crème fraîche épaisse 200 g;
180 g d'huile de crème à température ambiante;
100 g de sucre;
20 g de vanille (vanilline ou du sucre de vanille sont appropriés);
40 g de raisins secs (meilleure lumière).

En option, vous pouvez ajouter des noix, kuragu ou zucats.

Préparer huile à la crème, le laissant à température ambiante, de sorte qu'il devient plastique et souple.

Raisins secs prennent, rinçage et versez l'eau bouillante. Après 15-20 minutes, égoutter l'eau et laisser refroidir congé.

Essuyez le fromage cottage à travers un tamis gaze ou une amende. Il est préférable de prendre le fromage cottage maison, mais si votre fromage cottage est acheté dans le magasin, puis essuyer deux fois. Ainsi, il deviendra homogène et de l'air. Il est important de ne pas utiliser un hachoir à viande pour cela, depuis lors, obtenir l'effet de la viscosité et empoussièrement.

Dans la crème sure, dissoudre le sucre et la vanille. Dans la douce crème sure résultant, ajoutez le beurre ramolli. mélanger soigneusement le mélange pour obtenir une homogénéité, la masse d'air. Vous pouvez utiliser un mélangeur ou un mélangeur.

Ajouter le fromage cottage ordures et les raisins secs (noix, tsukati, kuragu). Et bien mélanger à nouveau.

Maintenant, formez la pâte de fromage cottage sous la forme d'une diapositive. Pour ce formulaire pour Pâques, mettez la plaque et vérifiez Marley. Regardez qu'il n'y avait pas de plis sur Marla, sinon Pâques, il s'avère inégal. Mettez attentivement la forme du fromage cottage cuit.

D'en haut, couvrez les bords de la gaze et mettez la dorée (par exemple, un pot de 1,5 litre avec de l'eau). La forme avec l'oppression est éliminée dans le réfrigérateur pendant environ 10-12 heures.