Recette simple et délicieuse pour Pâques

Kulich - Les pâtisseries traditionnelles préparent devant les vacances de Pâques. Aromatique, poli avec glaçage et décoré - aucune consommation de thé festive ne peut s'en passer. Une simple recette pour faire une bouche délicieuse pour Pâques à la maison.

Ingrédients:

farine de blé blanc - 4 st;
sucre pour test - 8 c. l;
poudre de sucre pour Glaze - 8 c. l;
huile crémeuse - 8 c. l;
Œufs - 8 pcs;
levure (vivant) - 20 g. (Il est préférable d'utiliser une levure vivante, mais si elles ne sont pas là, remplacez-les avec 7 g sec. Souvent, c'est exactement un petit sac);
sel - 0,5 h. L;
lait 3,2% de graisse - 1 st;
fruits secs / Nuts - 1 Art (vous pouvez prendre des fruits séchés à votre choix. Grands tranches écraser).

Vérifiez l'itération. Pour ce faire, réchauffer légèrement le lait et agiter Yeasting et un verre de farine. Remuer soigneusement à l'homogénéité. Couvrir la colonne avec un film d'alimentation et mettre dans un endroit chaud pour la fermentation au moins 30 minutes. En fonction de la température, ce processus peut prendre jusqu'à une heure. Si de grandes bulles sont apparues à la surface - l'opara est prête.

Lorsque l'opara est prête, procédez à la préparation du test. Pour ce faire, ajoutez 6 jaunes et 2 températures entier de la salle, sel, sucre. À votre goût à ce stade, vous pouvez ajouter un zeste de citron ou de vanille. Mélangez bien la pâte au moins 10 minutes.

Chauffer le beurre jusqu'à tendre. Ajoutez-le à la fin du pétrir, interférez soigneusement. Couvrir avec la couverture de la pâte et partir dans une approche chaude de 60 minutes.

Fruits et noix séchés choisis par vous pour remplir, moudre et couper en farine. De petits fruits secs, tels que des raisins secs, laissent entier.

Lorsque la pâte se situe à 60 minutes et se lève bien, ajoutez des fruits secs préparés. Remuer pour que le remplissage soit uniformément distribué.

Préparez les formes de cuisson. Le fond et les murs se raseront de parchemin. Les bords du parchemin doivent être au-dessus des murs de la forme. Adoucissez l'huile crémeuse et lubrifiez-les le parchemin de l'intérieur afin que les gâteaux finis ne soient pas brûlés. Remplissez la forme avec un test de volume 3/4.

Donnez le test une petite montée. Préchauffez le four à 180 degrés et mettre de futurs gâteaux dedans. Cuire 40 minutes. Préparation Vérifiez la baguette en bois. Il ne devrait pas être mouillé. Produits finis exempts de la forme et laissez sur la grille pour refroidir.

Cuire la glaçure. Pour ce faire, mélanger le sucre de bol et 6 protéines dans le bol et fouetter le mélangeur avant la formation de pics puissants.

Utilisez la glaçure pour décorer des gâteaux à votre goût. Vous pouvez utiliser une seringue de confiserie, des perles colorées, une miette au chocolat, des figures de mastic.

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Tatyana 07/03/2018 à 20:44.

Bonsoir. J'ai lu votre recette regardée la photo des gâteaux très appétissants. Ce n'est que la question et les trois verres restants de la farine où mourir.

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