Comment faire cuire la cocotte de pommes de terre

La cocotte de pommes de terre deviendra une baguette, quand il est nécessaire de préparer rapidement quelque chose de nutritif et de savoureux. Nous raconterons les secrets et les recettes de la cocotte de la pomme de terre cuisson dans cet article.

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Préparation de la cocotte de pommes de terre subtilités

• La base du plat est des pommes de terre, qui peuvent être crues ou bouillies. Dans le fromage de tubercules peut être coupé en pétales minces ou frotter sur la râpe et, en outre, vous pouvez toujours utiliser des pommes de terre en uniforme ou en purée de pommes de terre laissées dans le réfrigérateur.
• La cocotte de pommes de terre peut être faite maigre ou de viande, ajouter des légumes, un oiseau, des poissons, des haches, des légumes verts, du fromage, des champignons. Un tel plat simple aimera probablement chaque membre de la famille.
• Selon que vous utilisiez des pommes de terre crues ou bouillies, il est nécessaire de contrôler le temps de cuisson de la cocotte.
• Pour obtenir une belle croûte de fromage brûlée, la cocotte doit être recouverte de papier d'aluminium.
• Le plat préparera plus vite si tous les composants que vous faites bouillir ou ont frisé à l'avance. Dans un tel cas, la cocotte ne fonctionnera certainement pas crue ou non modérément humide.

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Casserole de la pomme de terre avec tomates et porc haché

Avec les tomates et la viande de viande, cuites au four sous des couches de pomme de terre croûte crue sortira juteuse et douce. Ce plat utilise les composants suivants:

• porc Mince - 0,5 kg;
• pommes de terre crues - 1 kg;
• tomates solides - 3 pcs.;
• oignons - 1 pc.;
• fromage solide - 200 g;
• crème sure - 100 g;
• ail - 2 dents;
• huile végétale - 2 c.
• sel, assaisonnements - au goût.

Voici comment une telle casserole de pomme de terre est préparée:

• Les pommes de terre crues sont propres et lavées, tous les yeux découpés. Ensuite, les tubercules coupent les pétales de 2-3 mm d'épaisseur. Oignons crumineux demi-anneaux, de préférence assez minces.
• Les pommes de terre sont agités avec des épices, du sel et 50 g de crème sure.
• Le porc mince est combiné à l'ail haché, puis semait et assaisonne de poivre. Les tomates sont coupées par des cercles, le fromage est embrayage sur une râpe.
• La forme de cuisson est frottée d'une huile végétale et met environ une demi-pomme de terre. Il est distribué sur le semi-arc, le porc mince est plié sur le dessus.
• Ensuite, ils font une autre couche de pommes de terre, sur lesquelles les tasses de tomates sont mises. Ils sont lubrifiés par la crème sure des résidus et recouvertes de papier d'aluminium.
• La casserole est envoyée au four pendant 40 à 50 minutes, la température de préparation est de 200 ° C.
• Ensuite, le plat est sorti et pour obtenir des croûtes ruddy saupoudrent de fromage râpé. Avec le fromage, la casserole est préparée pendant 10 minutes supplémentaires.

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Cassette de pommes de terre avec fromage et verts

Dans cette simple recette, le goût des pommes de terre n'est souligné que par l'arôme crémeux du fromage et de la fraîcheur de l'aneth. Rien de superflu, mais le plat vient très autonome. Pour sa préparation, nous prenons:

• pommes de terre crues - 0,5 kg;
• ail - 2 dents;
• Œufs - 2 pcs.;
• dill frais haché - 2 c.
• fromage solide - 100 g;
• mayonnaise - 4 c.
• sel, poivre noir.

Nous préparerons la cocotte de pommes de terre comme ceci:

• Prenez n'importe quel fromage solide et blessez-le dans une petite râpe, juste simplement avec l'ail.
• Nous divisons le fromage en deux, dans une pièce, ajoutons un œuf et une aneth hachée - ce sera une croûte sur la casserole.
• Le deuxième œuf, l'ail, les vestiges de fromage et de mayonnaise sont mélangés les uns avec les autres.
• Pommes de terre propres et trois sur une grosse râpe. Les pommes de terre appelées pommes de terre se déplacent dans un bol avec du fromage et de la mayonnaise, mélangent, sel, saison avec poivre.
• Lubrifiez une graisse pour la cuisson, mettez un mélange de pommes de terre. Top fromage lubrifiant mélangé à l'œuf et à l'aneth.
• Tout cela mis au four, chauffé à 200 ° C. Nous faisons cuire un plat de 40 minutes.