Zrazy ressemble à des côtelettes de la terre à la menthe avec toutes sortes de remplissages à l'intérieur. Tous les produits «adjacents» sont utilisés comme charge avec des pommes de terre. Il peut s'agir de la viande hachée à la viande, des mélanges de légumes, des poissons, des verts avec des œufs à la coque, des champignons, du chou, du foie. Avec l'aide de ces produits disponibles, vous pouvez modifier considérablement votre régime alimentaire mobilulaire, alors utilisez les recettes de la pomme de terre Zraz suivantes.
Recette Numéro 1: Pomme de terre Zrazy avec remplissage de viande
De la purée de pommes de terre de pommes de terre et frites avec un manque de repas haché, simple, mais très savoureux Zrazy. Selon la recette traditionnelle, ils sont rôtis dans l'huile, mais nous proposons de faire un plat de manière nouvelle - cuisiner Zrazy dans l'eau.
Liste d'épicerie:
- Pommes de terre - 2 kg.
- Viande hachée de toute viande - 0,5 kg.
- Oignons - 5-6 pcs.
- Farine - 0,6 kg.
- Oeuf - 2 pcs.
- Concasseurs à pain - 6-7 c. l.
- Fromage solide - 200 g.
- Beurre crémeux - ½ paquets.
- Huile végétale - 50 ml.
- Sel poivre.
Comment cuisiner:
- Les pommes de terre grondent dans "Unidire", propres de la peau.
- Les poireaux coupés, enlevez jusqu'à la moitié de la moitié, puis ajoutez de la chapelure et faites cuire 3 à 4 minutes.
- Ajoutez de l'argent, cognez-la bien et a fris jusqu'à la préparation.
- Potates Soda, Ajoutez de la farine, des œufs, puis mélangez.
- Maintenant, dans l'eau, humidifiez les mains, prenez une petite boule de pâte à pomme de terre.
- Faites un gâteau, mettez de la farce hachée au milieu, fermez le zraza étroitement en cercle.
- Forme dans cette méthode de Zrazy de l'ensemble du test.
- Faire bouillir l'eau, le satisfaire.
- Jetez Zrazy à faire bouillir de l'eau et après coupure, cuire pendant 10 minutes.
- Tirez le zrazy prêt à l'emploi, beaucoup d'entre eux avec de l'huile crémeuse fondue et saupoudrez de fromage râpé.
Recette Numéro 2: Pomme de terre Zrazy avec remplissage de chou
Fried Zrazy avec des pommes de terre et du chou est une recette populaire des partisans du poste. Dans la farce, vous pouvez ajouter des pois verts, des oignons rôtis, des champignons.
Liste des ingrédients:
- Pommes de terre - 2 kg.
- Farine - 0,45 kg.
- Carotte - 0,25 kg.
- Oeuf - 2 pcs.
- Lait - 0,25 litres.
- Pâte de tomates - 200 g.
- Oignons - 0,4 kg.
- Chou blanc - 1.8 kg.
- huile raffinée - 150 ml.
- Sel, épices.
Processus de cuisson:
- oignons Découvert et carottes râpées légèrement frire.
- Puis versez un verre d'eau, ajouter pâte de tomate, le sel, les épices et le chou haché.
- Carry légumes pendant 20 minutes.
- pommes de terre Purifié ébullition, faire des pommes de terre en purée.
- Dans une purée tiède, mélanger les oeufs, le lait chauffé.
- Tirez la farine et pétrir la masse de pommes de terre.
- Maintenant, prenez une partie de l'essai, faire un gâteau, commencez le chou et bien couvrir les bords.
- Observez tous Zrazy dans la farine, faire frire des deux côtés.
Numéro de recette 3: Zrazy de pommes de terre avec farce aux champignons
Cuit au four Zrazy champignons à la crème sure est une excellente option pour les végétariens ou les adeptes d'aliments sains.
Produits requis:
- Pommes de terre - 12 pcs.
- Les carottes - 2 pcs.
- Champignons - 0,3 kg.
- Oignons - 4 petits bulbes.
- L'huile d'olive - 50-60 ml.
- Sel, assaisonnement pour les champignons.
- Verts - 1 paquet.
Cuisson:
- arnaque des pommes de terre, faire la purée, sel, ajouter verdure pilée.
- Les oignons, les carottes et les champignons pissé, faire revenir 15 minutes sur l'huile.
- Faire un gâteau de pommes de terre avec les mains mouillées, mettre le remplissage des champignons dans la partie supérieure et forment la côtelette.
- Graisser la plaque de cuisson avec de la graisse, étalez Zrazy et les envoyer au four pendant 20 minutes avant la formation d'une croûte.
Vous pouvez nourrir Zrazy avec des sauces différentes, crème sure ou de les utiliser comme un plat d'accompagnement au plat principal.
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