Comment faire cuire une purée de légumes pour bébé

Sur les étagères de toute épicerie sont présentées par beaucoup de purée "confiture" d'une grande variété de légumes. Le prix d'une partie de 100 à 200 g est comparable au coût de plusieurs kilogrammes de légumes de saison fraîches, de nombreuses mères épargnant, préparant des enfants à la maison en purée des enfants. Essayez c'est très simple!

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Quels légumes sont nécessaires pour la purée

Entrez les légumes dans le menu Toddler avec une telle séquence:

• La première purée pour le bébé se prépare de courgettes, de brocoli ou de chou-fleur.
• Si votre enfant n'est pas enclin à des allergies aux produits orange et rouge, vous serez également approprié de la citrouille, des carottes et des betteraves.
• Pour les enfants plus âgés, utilisez les haricots froids, les pois verts et les épinards.
• Présentation de vos bébés tomates en nutrition avec une extrême prudence, du poivron bulgare ou des aubergines.
• Le chou blanc et les pommes de terre ne se préparent pas séparément, mais dans le cadre d'autres plats.

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Où obtenir des légumes pour de la purée de pommes de terre

Le menu des enfants nécessite des soins particuliers dans le choix des produits. Par exemple, les légumes importés sont préférables de contourner le côté. Stockez nos recommandations:

• Les légumes, comme les autres produits, ne devraient être que la plus haute qualité.
• Nourriture idéale pour bébé - cultivée dans leur propre ferme.
• Pas de potager ou de cottages - Achetez tout ce dont vous avez besoin, sur le marché des grand-mères - «Traders privés».
• Pour se nourrir en hiver et printemps, utilisez des légumes surgelés.
• Les petits enfants mangent très peu, de sorte que tous les légumes du printemps hivernal s'inquiètent même dans un petit congélateur, et vous ne trouverez pas de courgette à domicile en mars.

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Ingrédients et plats

Pour la cuisine, vous aurez besoin de:

• L'eau. Il est souhaitable au printemps ou en bouteille "enfants", en dernier recours, filtré ou serré sous le robinet.
• Des légumes. Pour un début, il y a suffisamment de petites quantités - une paire d'inflorescences de chou de cols ou 50 g de courgettes.
• Le lait maternel ou le mélange de lait préparé est une cuillère à soupe.
• La casserole est mieux émaillée.
• Pecchushka, une fourchette, un tamis ou un mélangeur - à broyer le plat fini.

Sel ou autres épices ne pas utiliser - les légumes eux-mêmes ont un goût assez prononcé et nécessaire pour le corps d'une personne avec le nombre de sels.

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Recette de purée de légumes pour enfant à 6 mois

Pour les premières annonces, prendre une sorte de légumes à un moment, quelques semaines vous pouvez préparer un repas plus complexe:

• Mettez une casserole avec de l'eau sur le feu et porter à ébullition.
• Lavez-vous bien et légumes purifiera de la peau, couper ou diviser en inflorescences.
• Replier les légumes dans l'eau. Pendant la cuisson, réduisez le feu si bien que l'eau est un peu inquiet, et ne pas battre la « clé ». Vérifier le degré de préparation des légumes: si elles peuvent être percés, ils soudés. Attention: vous ne pouvez pas digérer les légumes.
• Retirez les légumes avec le bruit, mettez dans un bol pour un mélangeur ou un bol propre. L'eau de la casserole ne verse pas: il peut être plus nécessaire.
• Faire une purée homogène. En l'absence d'un mélangeur, utiliser le tamis. Si la purée réussit à sec, ajouter une cuillère de rayon légumes pour transformer votre plat dans la soupe.
• Presser un peu de lait maternel ou de la préparation 30 g du mélange laitier. Ajouter aux pommes de terre en purée.
• Remuer. Servir avec un sourire et des baisers!

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Recette purée de légumes pour un enfant de 6 mois à un an

Pour le bébé, qui a déjà maîtrisé la cuisine « adulte » un peu, préparer le plat plus compliqué:

• Mettez l'eau froide (1 l) dans une casserole sur le feu.
• couper Finement un quart de carottes moyennes et une petite ampoule, d'autres racines, plier dans la casserole.
• Pendant la cuisson du bouillon de légumes, bien se laver, nettoyer et couper les courgettes, le chou-fleur, d'autres types de légumes. Poids approximatif total - jusqu'à 300 g
• Faire bouillir tous les légumes à feu doux jusqu'à ce prêt. Avant de retirer la casserole du feu, ajouter un peu de verdure à l'aneth.
• Essuyez les pommes de terre en purée toutes faites avec un laboureur ou un mélangeur, versez un peu ragger si nécessaire. Un enfant de moins d'un an a plusieurs dents jusqu'à un an, de sorte que vous ne pouvez pas pleurer avec homogénéité avec une purée: laisser une variété de morceaux ou de grains.
• Dans le plat, selon le régime alimentaire et les préférences des enfants, ajouter le lait maternel, un mélange, d'olive ou de beurre, un ski ou de vache frais ou du lait de chèvre.
• Servir la purée à la table séparément ou en combinaison avec de la viande / poisson.

Vaisselle pour le bébé est prêt!

pommes de terre en purée de légumes - une étape importante dans la vie d'un enfant: Ceci est une transition graduelle du lait à l'alimentation « adulte », de nouvelles sensations et les goûts. Nous souhaitons que cette période soit agréable et pour l'enfant, et pour vous!