SUP-puré de patatas son un verdadero hallazgo para aquellos que no lo hacen como primeros platos tradicionales, o de alguna manera decidió diversificar su menú, además, son útiles para la digestión y son bastante simples en la preparación. Tales sopas están contentos de comer incluso los niños pequeños. Que muy a menudo se ofrecen para el almuerzo en varios cafés y restaurantes después de todo, son por lo general en la demanda. Se puede cocinar una sopa tales como en casa, lo más importante que tiene una licuadora con usted y todos los productos necesarios.
sopa de crema Shampignon
Esta sopa tiene una consistencia muy delicado y un rico sabor a setas, así que si te gusta setas, este plato sin duda merece su atención.
Para la preparación de tales toma una sopa:
- setas Shampignon - 500 gramos;
- patatas de tamaño mediano - 3 piezas .;
- arco altavoces - 1 PC .;
- crema 20% - 400 gr .;
- vegetal o mantequilla para asar;
- sal al gusto;
- galletas - a la alimentación;
Metodo de cocinar:
- En primer lugar, cortar la cebolla y freír en un vegetal o mantequilla hasta que un color dorado.
- Para el arco frito, añadir de antemano las setas champiñones con antelación, sal y extinguir todo hasta que evapore todo el líquido de los champiñones.
- Hervir las patatas, cortadas en trozos pequeños.
- Grind con la ayuda de la batidora todos los productos preparados antes, y estas son las patatas y setas con cebollas.
- En la masa resultante, se vierte la crema y otra vez tener una licuadora.
- sopa de sopa de acabado se sirve con galletas saladas.
sopa de puré de calabaza con lentejas
Para preparar una sopa tal, debe tomar las variedades de calabaza "Batternat". En su forma, se asemeja a una pera, que tiene una carne de un color naranja saturado. Por regla general, las calabazas de tal variedad son de tamaño pequeño.
Productos requeridos:
- carne de la calabaza - 500 gramos;
- red Lentil - 130 gramos;
- tallo de apio - 4 piezas;
- cream - 100 ml .;
- blanco arco - 1 PC .;
- ajo - 2-3 dientes;
- romero, albahaca - 2 ramitas;
- sal, pimienta - al gusto;
- el aceite vegetal - para asar;
- semillas de calabaza - para la alimentación.
Metodo de cocinar:
- Bomba de carne de calabaza, apio y cebollas blancas y hojas de romero, albahaca y ajo finamente moler.
- Calentar la sartén, vierta un poco de aceite vegetal en ella, añadir las hierbas picadas y el ajo.
- Añadir las verduras chute en la sartén y se fríen en 10 minutos.
- Añadir un litro de agua y lentejas hervida y hervir unos 20 minutos para la preparación completa de lentejas.
- Cuando se sueldan lentejas, retire la cacerola del fuego y triturar todo con una batidora sumergible.
- Devolver la cacerola sobre el fuego medio y, sin llevar la sopa a hervir, añadir la crema y espolvorear a gusto.
- Opcionalmente, sopa confeccionada puede ser rociado con semillas de calabaza y decorar con verduras frescas.
Brócoli y queso crema sopa
Esta sopa muy ligera y útil sin duda como todos los adherentes de la comida sana no sólo con su composición de los productos, sino también la sencillez y la rapidez de su preparación, ya que se prepara sólo 15 minutos.
Para la preparación de la sopa-puré de brócoli Tome los siguientes productos:
- cebollas - uno o dos grandes cabezas pequeñas;
- zanahorias medianas primas;
- inflorescencias de brócoli - 500 gr .;
- queso cremoso suave - 100 gramos;
- el aceite vegetal - para freír;
- sal al gusto;
- summarkers, crema, verdes - para la alimentación.
Metodo de cocinar:
- En primer lugar, cortar las cebollas y las zanahorias en trozos pequeños y se fríen en el aceite vegetal hasta que el color dorado.
- Verter 1 litro de agua en una cacerola, rocíe y llevar agua a ebullición.
- Cuando el agua hierva, bajar las inflorescencias de brócoli y hervir hasta que se ablanden.
- Añadir las verduras asadas y queso cremoso a la cacerola pancalki. Dar la sopa un poco fría, a continuación, utilizar la licuadora.
- sopa Ready se echó sobre las placas y decorar verduras frescas y silencio. Sirva la sopa como un debe con galletas o panecillos.
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