El asado es un plato de carne rusa tradicional. Recuerda algo como un goulash y servido junto con el caldo. Varias verduras se suman a la carne y la temporada con especias. El asado se obtiene muy nutritivo y sabroso y gracias a esto puede reemplazar el plato principal.
Cerdo asado con papas
El cerdo utilizado se combina perfectamente con las papas y el resultado es un plato grueso y satisfactorio.
Lo que se necesita para cocinar:
- Patatas 1 kg.
- Carne 0.5 kg.
- Cebollas 2 piezas.
- Zanahoria 1-2 PCS.
- Champiñones 100 gr.
- Aceite vegetal.
- Sal, pimienta al gusto.
- Verduras.
Secuenciación:
- Carne cortada en cubos y freírlo en aceite vegetal durante 3-5 minutos.
- Las cebollas se cortan finamente, y la soda de la zanahoria en el rallador. Agregue un arco y zanahorias a cerdo y freír la mezcla en un fuego lento durante otros 5 minutos.
- Champiñones cortados en pequeños cubos o rayas. Patatas limpias y cortadas en cubos.
- Ponga la carne con cebollas y zanahorias, champiñones y papas en la sartén. Todas las mezclas, sal y pimienta. Añadir un poco de agua.
- Ponga una cacerola con una tapa cerrada en el horno frío y comience a calentarlo. Una vez que la mezcla está hirviendo, ligeramente ralentizada por el fuego y extingue el asado en el horno aproximadamente una hora.
- Antes de alimentar, espolvoree los greens en rodajas asadas.
Pollo casero asado
Gracias al pollo, el plato se lleva a cabo suavemente. Además, el pollo se está preparando más rápido que el cerdo o la carne de res, por lo que la preparación del pollo caliente tardará un poco de tiempo.
Lo que se necesita para cocinar:
- Pollo 500 gr.
- Patatas 500-700 gr.
- Champiñones 200 gr.
- Cebollas Lucas 1 PC.
- Zanahoria 1 PC.
- Aceite cremoso y vegetal.
- Verduras.
- Hoja de laurel 1-2 pcs.
- Sal, especias al gusto.
- Cebollas verdes.
Secuenciación:
- Cortar el pollo en las piezas de la porción y freírlo en el aceite cremoso a una corteza dorada.
- Zanahorias satchail en un rallador poco profundo, cáscara de pedazos. Freír cebollas con zanahorias en una mezcla de vegetales y mantequilla. Puedes usar el aceite restante después de asar el pollo.
- Las setas cortan las placas, limpian las papas y se cortan en cubos pequeños.
- En la sartén, coloque papas, champiñones, mandíbulas y zanahorias y agarre de pollo. Todo saludo y agregue especias, luego mezcle. Añadir un poco de agua y hoja de laurel en la sartén. Cubra la cacerola con una tapa y póngala en el horno. Llevar 30-40 minutos calientes.
- Antes de alimentar, espolvoree los greens tajados asados \u200b\u200by las cebollas verdes.
Asado hecho en casa en macetas
El asado se puede preparar no solo en una cacerola, sino también en macetas. Entonces, el asado es aún más fragante y sabroso.
Lo que se necesita para cocinar:
- Patatas 300-400 gr.
- Cerdo 300 gr.
- Cebollas Lucas 1 PC.
- Zanahoria 1 PC.
- Champiñones 100 gr.
- Tomate 2 PCS.
- Aceite vegetal.
- Sal, pimienta al gusto.
Secuenciación:
- Corte de cerdo en trozos pequeños. LEEK LIMPIAR Y CORTARLO CON MEDIOS ANILLOS, Setas - Placas pequeñas.
- Cerdo, cebollas y champiñones de repuesto y pimienta, luego fríes en aceite vegetal hasta la mitad.
- Patatas y zanahorias limpian, luego córtelas con círculos.
- Vierta un poco de agua en la olla, ponga algunas zanahorias y papas en el fondo de cada uno de ellos. Luego, ponga una mezcla frita de champiñones, carne y cebollas en la olla. En la parte superior, ponga trozos de tomate, hoja de laurel y algún aceite cremoso.
- Ponga la olla en el horno y extingue los 40-50 minutos calientes.
- Hot Hot Sprinkle con cebollas verdes y verdes.
Cada una de estas recetas ayudará a cocinar el asado sabroso y saturado, que se convertirá en un invitado tan esperado en cualquier mesa.
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