Beans es un producto nutritivo y útil que puede sustituir fácilmente a la carne. Contiene calcio, hierro, azufre, ácido ascórbico. Hay una podlock, espárragos, frijoles rojo, amarillo, negro y blanco. Cada uno de ellos tiene sus propias características que deben tenerse en cuenta en la elaboración. Por ejemplo, frijoles rojos antes de la cocción se deben empapar durante varias horas en agua fría. Le damos algunas recetas importantes, gracias a la cual se puede preparar deliciosas alubias rojas.
Ensalada con frijoles rojos
Para preparar tales ensalada, se tardará un poco de tiempo, ya que serán utilizados frijoles enlatados.
Ingredientes:
- En lata frijoles rojos 1 b.
- champiñones enlatados 1 b.
- Cebollas Lucas 1 pc.
- Zanahoria 1 PC.
- Tomate 1 PC.
- queso sólido 100 gr.
- Mayonesa.
- Aceite vegetal.
- Sal al gusto.
Secuenciación:
- Limpiar las cebollas y zanahorias. Zanahoria Sattail en una medida muy bien, arco cortado en trozos pequeños. cebollas Fry con zanahorias en aceite vegetal durante 3-5 minutos, a continuación, añadir los champiñones enlatados y continúan freír en una sartén durante otros 5 minutos.
- Cebollas, zanahorias y champiñones se mezclan con un frijol enlatado con una lata. A continuación, añadir el tomate picado y rallado del queso en el rallador de poca profundidad.
- Obtener la ensalada de mayonesa, sal y luego ella.
ensalada cocida puede ser decorado con verdes y varias piezas de setas en conserva.
Preparar los frijoles rojos en salsa de tomate
Muchos trataron los frijoles para tal receta. El plato es muy sabroso y fácil de preparar.
Ingredientes:
- Frijoles 1 cda.
- Zanahoria 1-2 PC.
- Cebollas Lucas 1 pc.
- Aceite vegetal.
- Pasta de tomate al gusto.
- Sal, especias al gusto.
Secuenciación:
- Beans remojo durante la noche en agua fría. Luego enjuague y se deja hervir hasta que la disposición completa. Esto requerirá aproximadamente 1 hora.
- Limpiar las cebollas y zanahorias. Zanahoria con un rallador STIT poco profunda y reducir las cebollas. Fry en aceite vegetal durante 5-7 minutos. Añadir pasta de tomate y mezclar todo a fondo.
- Para arcos, zanahorias y pasta de tomate frijoles add preparado. Se mezcla todo bien y seguir de mezcla en una sartén durante otros 5-10 minutos. 1-2 minutos antes de la preparación, añadir sal y especias al gusto.
¿Cómo hacer frijoles rojos - Lobio en una olla de cocción lenta
Lobio es un plato tradicional de Georgia, que incluye ingredientes simples y asequibles.
Ingredientes:
- frijol rojo 3 cdas.
- Cebollas Lucas 1 pc.
- Pasta de tomates 100 gr.
- Ajo 5 dientes.
- Sal, azúcar, especias (pimienta Hmeli-Sunneli), Kinza a gusto.
- Aceite vegetal.
Secuenciación:
- Frijoles rojos en remojo durante la noche. Durante este tiempo, es completamente empapado con agua y estará listo para cocinar. Soldar los granos en agua con sal.
- cebolla purificada, kinza y enjuague ajo y luego se corta.
- Fría las cebollas en aceite vegetal en una olla de cocción lenta hasta que la disposición completa. Para esto, "freír" o el modo "cocción" encajará.
- Mezclar los granos con el arco y activar el modo de "enfriamiento". Los granos deben ser tallados durante aproximadamente 1 hora.
- Añadir una pasta de tomate, sal, azúcar, especias, ajo y cilantro al gusto. Seguir extinguiendo Lobio en el modo de "enfriamiento" durante otros 1-1,5 horas.
- Cocinados decorar el plato verdes.
paté de alubias rojas
Este plato se puede poner en tanto todos los días y la mesa de fiesta. Frijoles en combinación con tuercas da el sabor único y especial plato.
Ingredientes:
- frijol rojo 2 cdas.
- Cebollas 2 pcs.
- La nuez 100 gr.
- Ajo 4 rebanadas.
- Aceite vegetal.
- Sal, especias al gusto.
Secuenciación:
- habas soam durante varias horas y luego hervir. En un recipiente aparte, se vierte la decocción restante.
- Minuciosamente moler las nueces en una licuadora.
- Cebolla y ajo Limpiar y cortar finamente. Se fríen en aceite vegetal hasta que la disposición completa.
- nuez mezcla con cebolla, ajo, frijoles. Añadir sal y especias al gusto. Se mezcla todo bien con una batidora. Como resultado, un paté debe ser homogénea.
Los granos se combinan perfectamente con carnes, verduras y sub-productos, por lo que se pueden añadir de forma segura a la comida ya cocinada. Como decoración, puede utilizar los frutos secos, verduras y hortalizas.