Trigo sarraceno - Zlak, que con firmeza y ha entrado mucho la dieta de los eslavos. Alforfón en la leche con mantequilla, con champiñones y cebollas, con la carne. Este grupa tiene un indudable beneficio para el cuerpo. Es rico en hierro, vitaminas PP, E, en, aminoácidos indispensables y fibra. En la nutrición de la curación, la grupa trigo sarraceno se prescribe con una reducción de la hemoglobina en la sangre. Es bastante fácil de cocinar el trigo sarraceno, es suficiente utilizar varios sencillos consejos.
Como hacer alforfón en la leche
Ingredientes:
- alforfón - 1 st;
- milk - 2 st;
- agua - 2 st;
- aceite cremoso - 30 - 50 g;
- sal y pimienta para probar.
Cereales de trigo sarraceno, de ser necesario, enjuague en agua fría. En la cacerola, llevar 2 vasos de agua a hervir, añadir la sal y el azúcar. Verter el trigo sarraceno, llevar a ebullición de nuevo y reducir la calefacción al mínimo. Cubra la tapa y cocer durante 20 minutos.
Cuando el trigo sarraceno soldada, en un cazo de leche calentada por separado y mantequilla. Vamos a hervir a fuego lento. Con calefacción severa, la leche puede huir. Después de hervir, apagar la placa, cubra la cacerola con una tapa y dejar que la raza de ballenas 15 - 20 minutos.
Cómo cocinar el trigo sarraceno con setas y cebollas
Ingredientes:
- semolina de trigo sarraceno - 1 st;
- agua - 2 st;
- hongos - 250 g;
- handfields - 2 piezas;
- el aceite vegetal para freír;
- sal y pimienta para probar;
- verde fresco para la alimentación.
toma hebilla, poner en una sartén caliente y seco y sin aceite y un poco de calor a la aparición de un aroma tuerca de luz. Este truco ayudará a revelar el sabor de trigo sarraceno.
Crupe puso en una cacerola, vierta con agua fría, llevar a ebullición, y se deja hervir a fuego lento debajo de la tapa hasta que la preparación. Unos 20 minutos.
En una sartén aparte, freír la cebolla cortada en cubos a la transparencia. A continuación, añadir los champiñones, sal, pimienta. Freír todo junto hasta que el hongo está listo.
Ponga las cebollas fritas con champiñones en una cacerola con papilla, mezcla. Opcionalmente, puedes agregar un pequeño trozo de mantequilla. Aproximadamente 30 gramos. Cubra la papilla con una tapa y deje que la prepare durante 10-15 minutos.
Al alimentar, espolvorear con verduras, decore con verduras frescas.
Cómo cocinar el alforfón con carne en macetas
Ingredientes:
- alforfón - 150 g;
- cebollas - 1 PC;
- zanahorias - 1 PC;
- carne - 300 g (carne de cerdo se adapta bien o filete de pollo);
- ajo - 3 dientes;
- hoja de laurel - 2 PCS;
- sal y pimienta para probar;
- aceite vegetal para freír;
- aceite cremoso - 1 cucharadita en cada olla.
Corte de carne en trozos pequeños, arco cortada en cubos, cortando las zanahorias con un panel o un soda en un rallador grueso. Calienta el aceite en una sartén y carne de free a una corteza dorada. Añadir cebollas y zanahorias y fríe otros 10 minutos.
En la carne asada con verduras, agregue alforfón, mezcla, cálido 2-3 minutos, retire del fuego. Añadir ajo picado, mezclar de nuevo.
En la olla preparada, colóquese un pequeño trozo de la hoja de laurel, luego extienda el alforfón con carne y vierta con agua. El agua apenas debe cubrir el nivel de alforfón. Cierre las macetas con las cubiertas y coloque el horno en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
5 minutos antes de la preparación, agregue a cada olla en una cucharadita de aceite de crema y sirva.
Más a menudo incluyen alforillero en su dieta. Es completamente fácil de preparar, y los beneficios y el gusto en ella son incluso deudas.
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