Puré de patatas patatas se pueden suministrar como un plato de acompañamiento a pescado y carne, y se pueden utilizar en la preparación de la cazuela o rollos. De manera que el puré es sabroso, es necesario conocer los secretos de su preparación.
Cómo cocinar las patatas trituradas - qué prestar atención a
SECRETOS SABROSO puro:
- Utilizar bien para patatas puré de patatas.
- Antes de patatas de cocina, limpieza de las pieles y mantenerla durante 30 minutos en agua fría.
- En la sartén, poner las patatas del mismo tamaño o cortar las patatas con las mismas piezas.
- Con cocinar las patatas no ponga sal. Añadirla al puré ya listo.
- Las patatas se convierten en puré inmediatamente después de que está hirviendo, es decir, Muy caliente.
- Para que el puré de potature a ser suave y sabroso, cuando patoting patatas, verter la leche hirviendo o crema en ella.
- aceite o margarina cremosa Agregar ya fundido y caliente en puré.
- Para cocinar puré, utilizar un entrelazadores especiales de acero inoxidable con orificios. No utilice una licuadora - en el que las patatas se convierten en una masa dura.
- Puré de patatas patatas se pueden colgar no sólo con la leche y el aceite, sino también cualquier finamente picadas verdes.
Cómo cocinar las patatas puré de patatas
etapas:
- Verter las patatas con agua de modo que cubra la capa superior en un dedo. Llevar patatas a ebullición y ebullición de 20 a 30 minutos. Disposición para determinar con un cuchillo afilado fina - debe empujar fácilmente patatas.
- Con la ayuda del rollizo, las patatas se limpian hasta un estado homogéneo. Al mismo tiempo, se vierte tanta leche o crema tan grueso o raro desea obtener puré. Por 1 kg de patatas líquidos, necesitará de 1,5 a 2 gafas.
- En el puré resultante, verter el aceite fundida (de 50 a 100 g) y la sal de venta al gusto. Mezcle el puré con una cuchara.
Antes de servir patatas keep puré en un horno caliente, pero no más de 30 minutos.
Cómo cocinar el puré de papas de colores
En 4 partes de papas, tome 1 parte de la zanahoria (800 y 200 g). Limpie las zanahorias cortadas en cubos y hierva en un plato separado hasta que esté suave. El agua vierta el agua, y las zanahorias limpian a través del Siete. Haz un puré de papa en la receta descrita anteriormente. Junto con el aceite, interfieren con las papas y la zanahoria puré de papas.
De la misma manera, puedes hacer puré de papas, puré de papas con remolacha o espinacas. Luego tienes puré púrpura y verde. Los puré de papas de color están bien preparados para los niños que son caprichosos en la mesa y no les gustan los platos de patata.
Cómo hacer puré de papas picantes
Tales papas puré de papas se sirven en los restaurantes más de moda y vale la pena un dinero decente. Pero es muy fácil cocinar en casa:
- Toma la cabeza de ajo y córtela a lo largo de dos mitades. Coloque el ajo en una hoja de aluminio y agregue una cebolla blanca de 10 cm. Vierta verduras con aceite de oliva y papel de aluminio. Hazlo en un horno caliente 25-30 minutos. Después de que las cebollas y el ajo se vuelvan blandas, anula en una licuadora. Limpie el ajo antes de eso.
- En la licuadora, mole un paquete de perejil y un paquete de Kinse.
- Hacer puré de papas ordinarias, puré de papas, pero en lugar de leche, agregue agua limpia e hirviendo, y en lugar de aceite de mantequilla: aceites de oliva.
- Mezclar las papas puré de patata, el ajo puré y las cebollas, puré de la vegetación. No te olvides de saludar y pimienta.
Las patatas puré de patatas son muy sabrosas con la adición de apio de la raíz. Las verduras pueden tomar igualmente y cocinarlas juntas. Después de que las papas y el apio se vuelvan suaves, use cualquier receta de este artículo.
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