Cómo cocinar la cazuela de patata

La cazuela de las patatas se convertirá en un palo con una costura, cuando es necesario preparar rápidamente algo nutritivo y sabroso. Vamos a hablar de secretos y recetas para hacer cazuela de patatas en este artículo.

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Patata Casseratments Preparación Sutilezas

• La base del plato es patatas, que pueden ser cruda o hervida. En el queso de los tubérculos, se puede cortar en pétalos finos o frotar sobre el rallador, y, además, siempre se puede utilizar patatas en uniforme o puré de patatas que quedan en el refrigerador.
• cazuela de patatas puede ser de verduras o carne magra, agregar, aves, pescado, carne picada, verduras, queso, champiñones en ella. Tal plato un simple probablemente va a gustar cada miembro de la familia.
• Dependiendo de si se utiliza patatas crudas o cocidas, es necesario controlar el tiempo de cocción de la cazuela.
• Para obtener una hermosa, pero no una corteza de queso quemador, la cazuela se debe cubrir con papel de aluminio.
• El plato preparará más rápido si todos los componentes que hierven o freír con antelación. En un caso similar, la cazuela sin duda no funcionar en bruto o no a la humedad moderada.

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cazuela de patatas con tomate y carne de cerdo picada

Con tomates y carne, carne picada, al horno bajo capas corteza de patata cruda saldrá jugoso y suave. Este plato utiliza los siguientes componentes:

• carne de cerdo picada - 0,5 kg;
• patatas crudas - 1 kg;
• tomates sólidos - 3 piezas .;
• cebollas - 1 PC .;
• queso Solid - 200 g;
• crema agria - 100 g;
• ajo - 2 dientes;
• el aceite vegetal - 2 cucharadas .;
• sal, condimentos - al gusto.

Así es como una cazuela tales patata está preparado:

• Las patatas crudas son limpias y de lavado, todos los ojos cortados de la misma. A continuación, los tubérculos cortados los pétalos de 2-3 mm de espesor. Cebollas medios anillos desmoronarse, suficientes preferiblemente fino.
• Las patatas se agitaron con especias, sal y 50 g de crema agria.
• La carne picada de cerdo está conectada con ajo picó, y luego suelas y temporada con pimienta. Los tomates se cortan por círculos, el queso es del embrague con un rallador.
• La forma de hornear se frotó con aceite vegetal y puso aproximadamente la mitad de las papas allí. Se distribuye en el semirrido del arco, la carne picada está plegada en la parte superior.
• Luego realice otra capa de patatas, en la parte superior de los cuales hay tazas de tomates. Están lubricados por el restos de crema agria y cubiertos con papel de aluminio.
• La cazuela se envía al horno durante 40-50 minutos, la temperatura de preparación es de 200 ° C.
• Luego se saca el plato y para obtener una corteza rojiza, frotó el queso rallado. Junto con el queso, la cazuela se prepara por otros 10 minutos.

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Cazuela de patata con queso y verdes.

En esta simple receta, el sabor de las papas es enfatizado solo por el aroma cremoso del queso y la frescura de eneldo. Nada superfluo, pero el plato viene muy autosuficiente. Por su preparación, tomamos:

• patatas crudas - 0,5 kg;
• ajo - 2 dientes;
• huevos - 2 PCS.;
• eneldo fresco tajado - 2 cucharadas.;
• queso sólido - 100 g;
• mayonesa - 4 cucharadas.;
• sal, pimienta negra.

Prepararemos Casserole de papas como esta:

• Tome cualquier queso sólido y herido en un rallador pequeño, apenas acaba de ver con ajo.
• Dividimos el queso por la mitad, en una sola pieza, agregue un huevo y un eneldo picado, será una corteza en la cazuela.
• El segundo huevo, ajo, los restos de queso y mayonesa se mezclan entre sí.
• Las papas limpias y tres en un gran rallador. Las papas de fundición se desplazan a un tazón con queso y mayonesa, mezcla, sal, temporada con pimienta.
• Lubricar una forma de grasa para hornear, poner en él una mezcla de patata. Lubrique el queso superior mezclado con huevo y eneldo.
• Todo esto poner en el horno, se calienta a 200 ° C. Horazamos un plato de 40 minutos.