A partir de diferentes variedades de pescado rojo, salmón rosado es muy popular por su agradable sabor y el costo democrático. La preparación perfecta de la ballena jorobada es el bicarbonato en el horno, donde se conserva la jugosidad necesario. Algunas de esas recetas que van a compartir con ustedes.
Gorbow en el horno en crema agria bajo el queso
La receta en la que no hay nada superfluo. El pescado se cuece al horno bajo la capa de queso crema agria con una pequeña adición de vegetación. El plato utiliza este tipo de productos:
- rosáceo filete - 0,5 kg;
- crema agria - 200 g;
- queso Solid - 150 g;
- perejil fresco - varias ramitas;
- sal, pimienta negro.
Aquí está una descripción del método de cocinar este plato sencillo:
- filete de pescado está bien elegido todos los huesos. Con los problemas jorobadas no debe, no es demasiado ósea. Cortar la carne con rodajas, frotar la sal y la pimienta, asignamos a un lado durante 10 minutos.
- queso tres y mezcla con la crema agria. También la sal y sazona con pimienta.
- Rubym perejil fresco.
- Pumply poner en una forma borrosa para hornear o en una bandeja de horno, encima de él distribuimos la crema agria crudo y espolvorear todo con el perejil.
- Enviamos un plato en el horno durante 20-30 minutos y se hornea a una temperatura de 180 ° C.
Al horno salmón rosado en el horno con verduras
Es más bonito para cocer la colina en el conjunto. Carcasa solamente se puede cortar con un cuchillo, quedando sin cortes. En combinación con verduras de verano, el pescado resulta ser una jugosa, no seco, muy aromático. Para preparar este plato, necesitaremos:
- gorbowa - 1 de carcasa;
- tomates - 2 piezas;
- bombilla pequeña - 1 PC .;
- limón - 0,5 PC;
- pimiento dulce - 1 PC .;
- el aceite de girasol - 3 cucharadas .;
- eneldo picado - 2 cucharadas .;
- sal, pimienta negro.
El salmón rosado es al horno con verduras en el horno de esta manera:
- La canal de limpiar escalas y sacar la pérdida. Lavar y se secó con servilletas.
- Frotamos el pescado con sal y pimienta, así como el aceite vegetal.
- Lavamos las verduras y cortamos, pero no finamente. Las cebollas y los pimientos pueden ser picados con anillos, tomates - círculos. El limón también corta las rebanadas, pero como sea posible más delgadas.
- Con aceite de girasol y, en forma de una almohada, extiende las verduras allí. Primeras cebollas, luego pimienta, limón y tomates. Capas salpicadas saladas.
- Pondremos una bombas de carcasa en las verduras, espolvorear con aceite de girasol.
- Enviamos un plato a un horno caliente, donde se instala 180-200 ° C. Hornear pescado 30-40 minutos. Al final, espolvoreado con eneldo picado.
Gorbow en el horno con champiñones bajo salsa de crema agria de mayonesa
La belleza de la preparación de la jorobada es que en el horno se hornea muy rápidamente, y no puede agregar muchos ingredientes y condimentos, ya que este pez en sí es muy sabroso. Compartiremos con usted otra receta horneada jorobada, para la cual usamos:
- filete rosado - 1 kg;
- mayonesa - 100 g;
- crema agria - 100 g;
- champiñones - 200 g;
- cebollas - 2 cabezas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas.;
- sal, pimienta, greens - al gusto.
Pero cómo prepararemos este plato en el horno:
- Limpieza de filete rosado de los huesos, sutch con sal, pimienta y condimentos queridos, guardados durante 20 minutos.
- Pescado marinado en especias cortadas en trozos. Cebollas limpias y cierran finamente. Déjame lavar los champiñones y poner cubos.
- En la sartén, altura del aceite de girasol, las cebollas de asado junto con los champiñones.
- Luego mezclamos los champiñones con crema agria y mayonesa. En esta salsa de champiñones, agregue cebollas verdes picadas o eneldo.
- Las rebanadas de filete de pescado se colocarán en la forma de la cocción y la salsa hueca. Luego lo ponemos en el horno, enciéndalo a la temperatura de 180-200 ° C y hicimos hornear unos 30 minutos.
1
1451
