Zrazy se asemeja a los chuletas de las papas de menta con todo tipo de rellenos en el interior. Cualquier producto que "adyacente" se use como relleno con papas. Puede ser carne picada de carne, mezclas de verduras, peces, verduras con huevos hervidos, setas, repollo, hígado. Con la ayuda de tales productos disponibles, puede cambiar drásticamente su dieta mobular, así que use las siguientes recetas de patata zraz.
Receta número 1: Potato Zrazy con relleno de carne
Desde papas fritas y fritas con una falta de comida picada, sencillo, pero muy sabroso zrazy. Según la receta tradicional, están asadas en aceite, pero ofrecemos hacer un plato de una manera nueva, para cocinar a Zrazy en el agua.
Lista de compras:
- Patatas - 2 kg.
- Carne picada de cualquier carne - 0.5 kg.
- Cebollas - 5-6 pcs.
- Harina - 0,6 kg.
- Huevo - 2 PCs.
- Trituradoras de pan - 6-7 cucharadas. l.
- Queso sólido - 200 g.
- Mantequilla cremosa - ½ paquetes.
- Aceite vegetal - 50 ml.
- Sal pimienta.
Cómo cocinar:
- Patatas regañan en "Unidire", limpio de la cáscara.
- Los puerros cortan, freír hasta la mitad listos, luego agregue pan panorámica y cocine otros 3-4 minutos.
- Añadir carne picada, escupirlo bien y freír hasta la preparación.
- Soda de papas, agrega harina, huevos, luego mezcle.
- Ahora en el agua humedece las manos, toma una pequeña bola de masa de papa.
- Haz un pastel, coloque el relleno picadito en el medio, cierra la zraza con fuerza en un círculo.
- Forma en este método de Zrazy de toda la prueba.
- Hervir el agua, satisfacerlo.
- Lanza a Zrazy a agua hirviendo, y después de hierva, cocine por 10 minutos.
- Tire de los zrazy confeccionados, muchos de ellos con aceite cremoso derretido y espolvoree con queso rallado.
Receta número 2: Potato Zrazy con relleno de col
Fried Zrazy con papas y repollo es una receta popular para los partidarios de la publicación. En el relleno puede agregar guisantes verdes, cebollas asadas, champiñones.
Lista de ingredientes:
- Patatas - 2 kg.
- Harina - 0.45 kg.
- Zanahoria - 0.25 kg.
- Huevo - 2 PCs.
- Leche - 0.25 litros.
- Pasta de tomate - 200 g.
- Cebollas - 0,4 kg.
- Col blanca - 1.8 kg.
- Aceite refinado - 150 ml.
- Sal, especias.
Proceso de cocción:
- Cebollas descubiertas y zanahorias ralladas ligeramente fritadas.
- Luego, vierta un vaso de agua, agregue la pasta de tomate, la sal, las especias y la col picada.
- Llevar verduras durante 20 minutos.
- Las papas purificadas hierven, hacen puré de papas.
- En un puré cálido, mezcle los huevos, la leche caliente.
- Tire de la harina y ama la masa de la papa.
- Ahora tome una parte de la prueba, haga un pastel de él, comience a repollar y cubra bien los bordes.
- Observe a todos los zrazy en harina, freír en ambos lados.
Receta número 3: Potato Zrazy con relleno de setas
La seta al horno Zrazy con crema agria es una gran opción para vegetarianos o adherentes de alimentos saludables.
Productos requeridos:
- Patatas - 12 PCs.
- Zanahorias - 2 PCs.
- Champiñones - 0.3 kg.
- Cebollas - 4 bulbos pequeños.
- Aceite de oliva - 50-60 ml.
- Sal, condimento para champiñones.
- Greens - 1 paquete.
Cocinando:
- Estafas de papas, hacen puré de papas, agregue sal, vegetación triturada.
- Cebollas, zanahorias y champiñones enojados, free 15 minutos en el aceite.
- Haz una torta de papa con las manos mojadas, coloque el setas en la parte superior y forme el chuleta.
- Lubrique la bandeja para hornear con grasa, extienda a Zrazy y envíelos al horno durante 20 minutos antes de la formación de una corteza.
Puede alimentar a Zrazy con diferentes salsas, crema agria o usarlas como un plato lateral al plato principal.
0
516
