Cómo cocinar CAMBALU

Los peces de Kambala tienen un gusto suave y la falta de pequeños huesos. Y Cambala no tiene escamas que no les gusta la anfitriona. Para preparar los peces para cocinar, tiene suficiente para cortar las aletas y la cola, y, por supuesto, eliminar el interior. Opcionalmente, puede cortar la cabeza, pero algunos platos son más interesantes para mirar exactamente con su cabeza. Las personas más grandes necesitan eliminar la piel oscura, esto no se aplica a un pequeño pescado ligero joven.

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Cómo cocinar cambal en una sartén

Un ardiente frito se está preparando exactamente de la misma manera que cualquier otro, pero hay un pequeño secreto. Se encuentra en el uso de la mantequilla, lo que le da a los peces un aroma y sabor cremoso inolvidable.

• Peces preparados cortados en rodajas de porciones o deducenlo con el conjunto. Peces y pimienta de sal y corte en harina.
• Vierta 50 ml de aceite vegetal en la sartén y ponga tanta mantequilla de la cremosa.
• Calienta el aceite para hervir y poner las piezas de pescado en él. Freírse a la corteza rubicuza, las piezas cubiertas excesivas una vez.
• Acabado de CAMBALU directamente en una sartén. Envíalo en un horno caliente y sosténgalo hay 10 minutos.
• Frito cambalu sirve con patatas Patatas Patatas o papas enteras hervidas.

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Cómo cocinar cambal en pergamino

Los peces al horno son muy útiles, porque resulta no muy gordo. Y si el CAMBAL es conectarse con las verduras, entonces está empapado en sus aromas y gustos:

• Corte los círculos de pergamino culinaria, tamaño con una placa grande. Los círculos necesitas dos veces más de lo que vas a preparar partes de los peces.
• Coloque una pieza de pescado preparada para cada círculo.
• Coloque en el pescado: un círculo de limón, unas pocas franjas de pimiento rojo rojo y algunos anillos de las cebollas de cebolla.
• Verduras, limón y peces espolvorear y pimienta. Cada porción vierte una cucharada de vino blanco seco con una cucharada.
• Las porciones preparadas cubren las segundas hojas de pergamino y apriete los bordes.
• Ponga los sobres con peces y verduras en la hoja, y póngalo en un horno precalentado (temperatura - 180 grados). Prepare CAMBALA 30 minutos.
• Servir pescado directamente en los paquetes, colocando cada uno en una placa plana y cortando un ligero papel.

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Cómo cocinar Cambalu - Pastel

En primer lugar, haz la masa:

• PERITE 200 g de Smalts de cerdo y 2 cucharadas. harina.
• Batir el huevo crudo de espuma 1 y conéctelo con una miga. Dulce un poco.
• Compruebe la masa suave. Si la harina resulta ser un poco, luego agregue.
• Envuelva su masa en la película y ponga al menos 1 hora en el refrigerador.

Ahora haga un relleno:

• Cambalu cae en agua hirviendo y sosténgalo durante 5 minutos. Peces para pastel necesitará o 2 piezas. Pequeño, o 1 PC. Grande.
• Retire el pescado de agua hirviendo y deje que se enfríe. Carne separada de los huesos.
• Peeper muy fino 2 en las bombillas.
• Mezcla de cebollas con filete de pescado. Relleno de sal, pimienta y agrega un puñado de eneldo picado.

Haz el pastel así:

• Distribuya la masa en dos partes y ambas ruedan en el depósito.
• Una capa yacía en la bandeja para hornear, lubricada con aceite.
• Ponga el relleno en la masa y lo arruga. Stit en el pescado una pequeña mantequilla congelada (50-70 g).
• Cubra el relleno con una segunda capa de masa y tome los bordes. Pie Pierce en varios lugares para un tenedor.
• Hornee el plato en un horno caliente hasta la costra tapa rosada.

Maravillosos rollos de pescado que pueden decorar cualquier mesa festiva de Cambala. Para ellos, filetes separados de la cresta. Sal de sal y pimienta. En el filete, coloque los hongos fritos con cebollas y envuelva los rollos. Cúbralos con Sparecrows y ponga en la forma de hornear. Top a pescar con aceite de crema derretido y espolvorear con queso rallado. Hornee los rollos en el horno hasta la completa fusión del queso.