Cómo cocinar la sopa de guisantes ahumada

Preparar guisante ahumado sopa de guisantes, delicioso y satisfactorio el almuerzo se le proporciona. La misma sopa de guisantes es absolutamente un plato nutritivo, pero cuando se fuma en él, adquiere un sabor extra de carne ahumada y un apetitoso aroma que seducir a cualquier gourmet.

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sopa de guisantes con costillas de cerdo ahumadas

sopa de guisantes con costillas de cerdo ahumadas es uno de los primeros platos favoritos de los habitantes de Gran Bretaña, Alemania, Finlandia, y otros. países europeos. La receta clásica de esta sopa incluye un conjunto mínimo de productos necesarios.

productos requeridos:

• guisantes secos - 400 gramos;
• costillas de cerdo laterales - 500 gramos;
• cebollas - 1 pieza;
• zanahorias de tamaño medio-- 1 pieza;
• patatas - 500 gramos;
• el aceite vegetal - 2-3 cucharadas;
• sal, especias - al gusto.

Metodo de cocinar:

• Lo primero que hay que hacer es remojar los guisantes en agua fría y darle al corriente dentro de las 12 horas. Es necesario para que los guisantes son bien tocaron en la sopa. El guisante astillado se suelda mucho más rápido que una sola pieza, por lo tanto, para ahorrar tiempo, lo mejor es tomarlo.
• Poner en un cazo con un agua hirviendo con riego de costillas de cerdo y hervir aproximadamente 1 hora.
• Mientras que las costillas se hierven, hacer la preparación de verduras, es decir, limpiar las patatas, zanahorias y cebollas de la cáscara. Cortar las patatas con pequeños cubos, y las cebollas y las zanahorias están finamente atadas. Por lo que las patatas no se ennegrecen, debe omitirse en agua fría.
• Fry zanahoria con arco en aceite vegetal para costra dorada.
• Después de las costillas de cerdo respiraban dentro de una hora, añadir los guisantes en ellos, pre-muerto en agua y hervir dentro de los 40 minutos. Antes de añadir guisante, es necesario combinar el agua de ella. No se olvide de sal.
• Después de este tiempo, añadir las patatas cortadas en una cacerola con los guisantes y las aletas y cocinar todo durante 15-20 minutos.
• Cinco minutos antes de la plena disponibilidad de la sopa, agregar a ella listo para asados \u200b\u200b(cebollas con las zanahorias).
• sopa de guisantes Acabado con costillas de cerdo ahumadas. personalizada con migas de pan.

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sopa de guisantes con salchichas ahumadas

La manera más fácil de preparar sopa de guisantes con carne ahumada es cocinar con salchichas ahumadas. La rapidez en la preparación de ninguna manera afecta el sabor, e incluso por el contrario, una sopa tal está contento de comer incluso niños pequeños.

productos requeridos:

• guisantes Koloti - 1 taza;
• salchichas ahumadas - 300-400 gramos;
• patatas - 3-4 piezas;
• zanahoria - 1 pieza;
• cebolla Repka - 1 pieza;
• sal, especias - al gusto;

Metodo de cocinar:

• Remojar los guisantes en agua fría y de esta forma deja toda la noche.
• Drenar el agua de los guisantes, enjuague nuevamente bien, llenado con agua fría y se la puso entrecortada.
• Mientras tanto, hacer la preparación de asados. Para ello, las zanahorias de soda en el rallador, y vierta las cebollas en trozos pequeños, freír las verduras en aceite vegetal, sin olvidar a la sal.
• Patatas Limpiar la cáscara y corte en cubos pequeños.
• salchichas ahumadas cortan en orden aleatorio.
• Tan pronto como los guisantes se vuelve suave, poner en las patatas preparadas de pan y salchichas ahumadas y hervir hasta que llena de patatas cocinar.
• Pierce se debe añadir al final, cinco minutos antes de la fulware del plato.
• En la sopa acabada, a voluntad, puede añadir cualquier condimentos y verduras a su discreción.

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Puré de sopa de guisantes con jamón ahumado

Es bastante simple, pero, sin embargo, la sopa de guisantes muy sabroso y nutritivo, que trabajará desde la primera vez, incluso a una anfitriona principiante.

productos requeridos:

• guisante Koloti;
• jamón ahumado de pollo;
• zanahoria;
• cebolla;
• patata;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta, condimentos.

Metodo de cocinar:

• Poner una cacerola con agua y cubierto en ella con guisantes en el fuego medio y cocinar los guisantes hasta su completa preparación.
• Después de 10-15 minutos de la PEA cocción, añadir el pollo jamón ahumado en una cacerola, esto se hace para que la sopa adquiere el apetitoso aroma de ahumado. Tan pronto como la ebullición guisantes, ahumados tendrá que obtener ahumado.
• Mientras que los guisantes se hierve, preparar verduras asadas. Bow con zanahorias cortadas con piezas arbitrarias y se fríen con la adición de sal y aceite vegetal.
• Patatas Limpiar la piel y cortar en trozos pequeños. patatas de lanzamiento en la bandeja de la siguiente manera 10 a 15 minutos hasta que el guisante está listo.
• Tan pronto como las papas se sueldan, agregue a la sopa lista para asarse y retírela del fuego.
• Una pequeña sopa enfriada con una licuadora.
• Los martillos de pollo ahumados separan la carne de los dados y córtalos en trozos pequeños.
• Vierta la sopa de puré de hechos preparados y presenta trozos de carne de pollo ahumados en la parte superior.
• La sopa lista se puede servir con galletas y crema.