Moisa es un pequeño pescado graso que se puede freír, hervir, hornear, solución salina. Hoy vamos a decirle cómo recoger la canoa de la casa en la receta clásica y original.
Cómo rápidamente el lavado de sal en casa?
Realizar de washa fresco salado delicioso, que los huéspedes podrán tener debidamente en cualquier día de fiesta, fácil.
Ingredientes:
- Azúcar, sal - 30 g
- Negro pimienta - 8 piezas.
- Lavrushka - 3 hojas
- Clavel - 5 piezas.
- Limón - 1/2 parte
Cocinando:
- lavar el pescado se apoyan en un colador de cristal líquido.
- Especia especias en el mortero con el estado de la ranura. Se agita una masa picante con el azúcar y la sal.
- Poner la lavadora en un bol y mezclar con especias y jugo de limón. Pulse el pescado con las manos en el interior del tanque, poner en el refrigerador, y luego se lo quita y lo intentan.
¿Cómo escapar a un lavado de sal en casa?
Moya por receta tradicional es sólida sólo en la salmuera.
Para 1,5 kg de pescado:
- Agua - 1,2 litros
- Sal - 2 cdas. l.
- De azúcar - 2 h.
- Pimienta, cilantro, laurel, clavel - al gusto
pasos de preparación:
- cosas de pescado limpio, no corte la cabeza.
- En agua caliente, disolver la sal y el azúcar, añadir especias picadas y calentar la solución.
- Plegable en la cacerola Maeus vierta el adobo enfriado. Ponga la capacidad en un lugar frío durante 24 horas, después de lo cual se puede tratar.
Cómo saludar a un lavado delicacious en casa?
El plato se caracteriza por un sabor picante, porque los granos de mostaza están presentes en el adobo.
Los componentes deseados:
- Fish - 1 kg
- Ajo - 3 dientes
- aceite pobre - 1/2 taza
- Sal -. 1,5 h L.
- Honey - 70 g
- Mostaza - 1 cucharada. l.
- Fácil pimienta, cilantro, clavel - 1 cucharadita.
- mesa de vinagre - 1 cda. l.
Etapas de trabajo:
- Lavar los cadáveres de los peces, la eliminación de la parte interior y la cabeza. Doblar la pieza de trabajo en un recipiente hondo.
- Mezclar en platos separados aceite, miel, vinagre. Añadir aplastado especias, cebolla, ajo.
- Verter la Carnus la Tuzluk resultante, la mezcla de modo que el condimento se envuelve de manera uniforme a todos los canales.
- Deje el producto semiacabado en la mesa durante treinta minutos más tarde, en el refrigerador.
- Dos horas más tarde, Moiva está lista. Para servir un bocadillo de este tipo se recomienda para plataformas hervidas, papas fritas o como conservas a la mesa de buffet.
¿Cómo salar Moya de una manera universal?
Este tipo de sal es adecuado cuando se necesita con urgencia los peces de sal de sal.
Preparar:
- Pescado - 1,5 kg
- Sal - 70 g
- Azúcar - 1 cucharadita.
- Canela, comino, nuez moscada, una mezcla de pimientos (especias toman tierra) - 0.5 h. L.
Metodo de cocinar:
- En la parte inferior de la cacerola del esmalte, vierta las especias, colóquelas lavadas, beso (con cabezas y lóbulos). Árboles de carcasa con especias.
- Cubra el lavado con un lienzo, la parte superior con un tablón, póngalo en la opresión (un frasco con agua).
- Manténgase en un lugar fresco 12 horas, después de lo cual, come.
¿Cómo saludar el lavado congelado en casa?
Pescado en esta receta está bajo salado, no comerás un bocadillo.
Productos:
- Pescado Polkulo
- Agua - 1/3 taza
- Sal -. 1,5 h L.
- Especias - Sabor, 1/2 h. L.
La esencia de la cocina:
- Desfrontar el lavado, dale un drenaje de agua.
- Meszanina de la pareja de especias de libras con sal y espolvoree su pescado.
- Dobla el lavado en platos de cerámica, vierta con agua y sal 12 horas en un lugar cálido, 6 horas en el refrigerador. Pescado terminado: un excelente relleno para sándwich, y en rodajas en porciones, para tartínicas o tartlets.
¿Cómo salar Mojus en una receta comprobada?
Si tiene poco tiempo para la resolución de Mojer, use las puntas de nuestras abuelas.
Componentes requeridos:
- Moya - 1 kg
- Sal - 3 cucharadas. l.
- Arena de azúcar - 30 g
- Gabinete completo de jugo de limón
- Especias - Sabor
- Bolsa de plastico
Empezado:
- Dobla los peces pesqueros en el paquete y el jugo de abarcantes.
- Verter sal, azúcar, suplementos picantes, atar un paquete y cortarlo antes de la formación de un líquido.
- Retire los peces en el frío, y después de 15 horas, limpie y sirva con cebollas y ajo.
Sung Lave yo mismo, y obtenga un bocadillo delicioso, fragante y hermoso para la cena en el hogar o el almuerzo del domingo.