¿Cómo cocinar espadros en casa?

Banco SproTov comprado en la tienda, producto con intriga. Después de todo, nunca puedes decir qué frescura, sabor y la calidad del pez está debajo de la tapa. Para protegernos de posibles decepciones, preparemos deliciosos arpañes en casa de productos naturales.

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¿Cómo cocinar espadines en casa desde espadras?

Para la preparación de SPAT de SPRAT en casa, necesitamos los siguientes ingredientes:

• kilka - 1 kg;
• aceite vegetal - 250 ml;
• té negro de natillas - 3 cucharadas.;
• vinagre - 2 cucharadas.;
• vino blanco - 100ml;
• pimienta fragante - 10pcs.;
• hoja de laurel - 3-4 PCS ;;;
• coriandro - 1 cucharadita;
• clavel - 5-8 piezas;
• sal al gusto;
• cáscara larga.

Cocinando:

• Si el pescado está congelado, luego descongelamos a temperatura ambiente.
• Enjuagamos con agua con agua, dale el agua al agua.
• Limpie los peces de la interna y las cabezas, luego vuelva a enjuague con agua.
• En un recipiente con un fondo grueso, vimos 2-3 cucharas de aceite vegetal.
• En la parte inferior del tanque, coloque un poco de cáscara de cebolla. Gracias a ella, los espantos cocidos adquirirán un color dorado.
• Ponemos la capa de espadines, luego espolvoreamos con especias. Y así se alterna hasta que termine el final.
• Top Vierte de aceite vegetal, té, vino, vinagre. Es necesario que el líquido cubra el pescado si el líquido es pequeño, luego agregue más té.
• Ponemos el contenedor en la estufa, en un fuego lento. Cocinar por 4 horas.
• Después del tiempo asignado, retire la tapa y cocine otros 25-30 minutos en fuego lento. Esto es necesario para que la humedad excesiva se evapore.
• Luego, cubra con una tapa y retiene de la estufa, le damos a los resortes para enfriar.

Para que el giro tenga gusto ahumado, luego en el proceso de cocción, puede agregar algunos peces ahumados o sus partes (cabeza, colas, aletas) o agregar varias cucharas de humo líquido. ¡Los arpañes de la casa de espadras están listos!

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¿Cómo cocinar espadines en casa desde Salaka?

Para la preparación de SPRAT de SALAKA, necesitamos los siguientes ingredientes:

• salaka - 1-1.2 kg;
• agua - 250 ml;
• té negro - 3-4 cucharadas.;
• aceite vegetal - 130 ml;
• hoja de la bahía - 4pcs;
• pepper Peas - 8-10 PCS;
• sal al gusto.

Cocinando:

• Desvolvimos el salak, enjuagamos con agua.
• Limpiamos el pescado de los interiores y metas, enjuague de nuevo.
• Formamos una calumnia en una bandeja de horneado profunda o contenedor de recubrimiento, retrocede. Esto es necesario para que los peces no se desmoronden.
• Añadir una hoja de laurel, pimienta de pimienta.
• Añadir aceite vegetal a pescado, té negro cerveza.
• Añadimos sal y nos mezclamos a la disolución, luego vierta el té de pescado.
• Cubrimos la capacitancia con una tapa o una hoja de papel de aluminio y colocamos en el horno en 220 grados. Tan pronto como el pez hierve, entonces la temperatura debe reducirse a 160 grados y prepararse durante 2-2.5 horas.

Después de la enfriamiento se puede servir en la mesa. ¡Los sprots de Salaka están listos!

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¿Cómo cocinar espadros en casa desde el lavado?

Para la preparación de SPRAT del lavado, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• lavado - 1 kg;
• salsa de soja - 4 cucharadas.;
• té - 3 bolsas;
• aceite vegetal - 125 ml;
• cARNACIÓN - 3 PCS.;
• pimienta fragante - 8-10 PCS.;
• hoja de la bahía - 2-3 PCS.;
• sal al gusto.

Cocinando:

• Preparando la marinada. Vertimos agua en una cacerola y nos ponemos en la estufa. Después del agua hervida, agregue salsa de soja, sal, pimienta, clavel, hoja de laurel, bolsas de té e inmediatamente elimine de la estufa. Insiste entre 15-20 minutos.
• Moisy se enjuaga con agua y se limpia de los interiores y las cabezas, luego vuelva a enjuagar los peces.
• Doble el lavado en el recipiente, la respaldo, agregamos marinada y aceite vegetal.
• Ponemos en la estufa, hervir e hervir y un rápido 20 minutos.
• Llevamos el contenedor al horno en 1,5 horas, prepararse a 160-180 grados.

Pescado fresco en la marinada, luego consíguelo en el plato. ¡Buen provecho!

Ahora, ya sabes cómo en casa preparar a los espadines de varios peces. Prepárelos por su cuenta, puedes comer fácilmente y tratar a tus seres queridos, porque sabes exactamente lo que están cocinados.