El queso derretido, cocinado en casa, sin duda te conquistará en un gusto saturado y suave. La preparación del queso derretido pastoso no tomará mucho tiempo, y el resultado le sorprenderá gratamente.
¿Cómo hacer queso fusionado?
Se requerirán los siguientes ingredientes para la preparación de queso fusionado casero:
- reesso Cottage - 500 g;
- leche - 100 ml;
- aceite cremoso - 100 g;
- soda - 0.5 hl.;
- sal, azúcar al gusto;
- ajuste o comino, paprika, greens se pueden agregar a voluntad.
Cocinando:
- El requesón se desplaza hacia el contenedor y se mueve con cuidado el trozo de bultos.
- Añadimos a la soda de queso cottage y nos mezclamos hasta la consistencia homogénea.
- Añadimos leche en la mezcla de cuajada y nos mezclamos a fondo.
- Ponemos la mezcla resultante en llamas, agitando periódicamente. Después de que la mezcla comience a derretirse, comprando un aspecto homogéneo, debe agregar sal, especias, mantequilla.
- Cuando la mezcla adquiere un aspecto pastoso, puede retirar la mezcla con seguridad con queso fusionado.
- Decoramos queso fusionado en caliente en tanques, déjalos enfriar y colocamos en el refrigerador, cerrando firmemente las cubiertas.
Después de 1.5-2 horas de conducir queso en el refrigerador, es posible usarlo. Además, el sabor del queso derretido se puede diversificar agregando en él un jamón finamente picado, el boyenino, el salami, etc. El queso derretido, cocinado en casa, se puede almacenar en el refrigerador hasta 7 días.
Para alimentar el queso derretido en la mesa festiva, puede pre-congelarla, luego cortarlos en cubos. Los cubos de queso están doblados y decorados con greens.
¿Cómo cocinar queso derretido con champiñones y verdes?
Para la preparación de queso derretido con champiñones y verdes, necesitaremos:
- reesso Cottage - 500 g;
- huevos - 2 PCS.;
- crema agria - 2-3 cucharadas.;
- soda - 1 cucharadita;
- champiñones - 200 g;
- sal;
- pimienta molida;
- perejil;
- aceite vegetal.
Cocinando:
- Limpie los champiñones de la piel, corte las placas delgadas.
- Calentar la sartén, vierta el aceite vegetal.
- Vierta setas en rodajas, sal y pimienta al gusto en la sartén. Freír los hongos necesarios para el color dorado.
- Petrushka se enjuaga con agua y picado con fin.
- En el contenedor mezcla queso cottage, huevos, sal y soda.
- Agregue crema agria y mezcle bien.
- Interrumpe la masa resultante con la ayuda de una licuadora. Esto es necesario para que no queden grumos.
- Vierta agua en un recipiente separado y haga que hierva el agua.
- Capacidad con la mezcla resultante colocada en un baño de agua y cocine durante 15-20 minutos.
- En el proceso de cocción, la masa adquirirá una consistencia homogénea.
- Retiramos la masa resultante del fuego y agregamos setas asadas y greens en rodajas.
- Mezclamos y descomponemos a fondo en los contenedores. Listo, apetito agradable!
¿Cómo cocinar el queso crema de chocolate?
En casa, puede cocinar el queso fusionado del chocolate, que no saldrá indiferente el diente dulce más ávido. Para la preparación del queso crema de chocolate, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- reesso Cottage - 500 g;
- huevos -2 PCs.;
- azúcar - 100 g;
- polvo de cacao - 2 cucharadas.;
- soda - 1 cucharadita;
- aceite cremoso - 100 g;
- una pizca de sal.
Cocinando:
- Aceite cremoso cortó en pedazos y puso en un esqueleto.
- Ponemos la cacerola en llamas, derritimos el aceite cremoso.
- Añadimos huevos a aceite derretido, azúcar, sal y mezcla a fondo.
- Añadimos queso cottage a la mezcla resultante, mezcla.
- Con la ayuda de un batidor, mezcle la mezcla obtenida al romper todos los bultos.
- Ponemos el casco en llamas, revuelve regularmente hasta que el requesón se derrita.
- Añadir el polvo de cacao y la porción de soda.
- Ponemos una cacerola en llamas y agitamos a fondo una cuña.
- Después de que la masa adquirió una apariencia homogénea, retire de la estufa.
- Enfríe, rompemos en tanques, de forma indecisa y ponemos el refrigerador. Unas horas más tarde, se puede utilizar el queso crema de chocolate.
Prepare queso fusionado en el hogar no será difícil si se adhiere a los consejos anteriores. Experimente con los gustos del queso derretido, agregando sus especias favoritas, condimentos, productos.