La tortilla de vapor es un plato impecable para bebés para los niños o las personas con ciertas enfermedades. Si se acerca a su preparación con habilidad, la tortilla será muy suave, exuberante y sin exceso de cantidad de aceite. Cómo cocinar tortilla a una pareja en una olla de cocción lenta, un baño maría o en un baño de vapor regular? Tenga en cuenta las características de la cocción de la tortilla de huevos de diferentes maneras en el ejemplo de clásico, carne y vegetales recetas de este plato de huevos.
Reglas de vapor de cocina Tortilla
- La leche se puede sustituir con cualquier líquido - caldo débil, agua mineral, crema.
- Mejorar el sabor de la tortilla con la ayuda de los condimentos sólo debe hacerse al final de su preparación directamente en la placa.
- Tortilla de manera que resultó ser absolutamente dietético, se deben usar sólo las proteínas.
- Los huevos de gallina pueden ser reemplazados con codorniz o se pueden combinar.
oslet vapor tradicional en un olla de cocción lenta
Si usted tiene un multicooker, se puede hacer una excelente tortilla de la dieta con su ayuda.
Para los platos que necesita:
- Huevos - 3 piezas.
- Leche - 150 ml.
- Cremosa mantequilla - 1-2 h L..
- Sal al gusto.
Fases de cocción:
- Seleccionar los huevos en el recipiente de profundidad y usando el mezclador (y el mezclador con una cuña) les predica al menos 20 segundos.
- No apague el mezclador, satisfacer la masa de huevos y verter la leche. Continuar a batir otro medio minuto.
- El recipiente que entra fácilmente la olla de cocción lenta, lubricar el aceite, se vierte la mezcla de huevo y leche allí.
- En la parte inferior del recipiente, coloque la rejilla metálica, verter 200 ml de agua y poner los platos con la masa de huevos.
- A su vez en el dispositivo durante 20 minutos en el "Hornear" o el modo "pares".
tortilla de vapor de carne en un baño maría
Diversificar el menú todos los días, se puede preparar huevos con la carne.
Ingredientes:
- Huevos - 3 piezas.
- Leche - ¾ arte.
- Beef carne - 300 g
- Sal al gusto.
Cómo cocinar:
- carne cocida con una rutina licuadora o desplazarse a través de una picadora de carne.
- huevos conectar con leche, a continuación, satisfacen.
- Divida la masa de huevos en tres partes iguales.
- 1/3 Parte Vierta el tazón de paroirika y póngalo para prepararse durante 5-7 minutos.
- A continuación, a la segunda parte de la carne de préstamo y vierta sobre la primera capa. Publicado para prepararse para otros 10 minutos.
- Luego, vierta el residuo de la mezcla de huevo en una caldera doble y deje que la tortilla se corta durante 10 minutos.
Oslet de vapor vegetal en una cacerola
No es problemas si no tiene los aparatos domésticos mencionados anteriormente. Puede preparar una tortilla increíblemente deliciosa en un par en una cacerola pequeña convencional o una cacerola.
Ingredientes:
- Huevos - 2 PCs.
- Tomate - 1 PC.
- Leche - 1/3 taza.
- Sal - 2 g (Pellizcar).
- Aceite - 10 g
Cocinando:
- Huevos, leche e hinchazón para obtener una gran masa.
- Añadir a su tomate en rodajas por cubos.
- Barrer la mezcla resultante y verter en un saco de grasa lubricado.
- Tome una cacerola ligeramente mayor de un diámetro que el que está en el que la tortilla, y llénela con agua por 3-4 cm.
- Ponga un esqueleto con una masa de huevos y prepare una tortilla en un baño de agua de 12 a 15 minutos antes del endurecimiento.
Después de que descubrió la tecnología de cocinar un omete de vapor, sus platos siempre tendrán un apetito en apetizador y un excelente gusto. Usando diferentes recetas, puede alimentar a su familia con un placer y un plato delicioso en cualquier momento.
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