Las verduras son buenas en cualquier forma, y \u200b\u200bcocinadas en una olla lenta tienen sus ventajas. La característica principal de este asistente de cocina es que en el proceso de cocción, los alimentos se someten a un tratamiento térmico más suave, en lugar de freír, cocinar o hornear en una estufa convencional, manteniendo así una mayor cantidad de vitaminas. La creación de obras maestras de verduras ocupa un poco de tiempo, pero simplemente se derriten en la boca. ¿Qué se puede hacer con verduras en este dispositivo multifuncional?
Verduras al vapor
Las verduras de vapor se pueden servir como un plato lateral a la carne y el pescado o en forma de un plato separado, en ambos casos, será delicioso y útil. Se prepararon de esta manera, retienen el número máximo de vitaminas, y se hacen muy simples y rápidas.
Tome sus verduras favoritas, mi bien, limpie de la cáscara y corte las piezas grandes: si es brócoli o coliflor, luego comparta las inflorescencias si las zanahorias son ringlets, otras verduras, cubos grandes. Vierta el agua en el tazón, en un contenedor especial, coloque las verduras picadas, agregue sal y especias al gusto y gire el modo de cocción durante un par durante 15 minutos, puede extenderse si es necesario.
Si hay dificultades para encontrar verduras frescas, puede cocinar y congelarse. En este caso, no necesitan descongelarse, cargan inmediatamente en el contenedor, simplemente aumente el tiempo de cocción durante 5-7 minutos.
Verduras hervidas y sopas de verduras.
En una cocina lenta, podemos hacer verduras para ensaladas, así como sopas de vegetales ligeros.
Las verduras para la ensalada se pueden preparar en un par o cocinar en agua. Para este propósito, mis verduras y sin limpieza desde la cáscara se sumergen en un tazón, vierta agua y gire el modo de cocción o "sopa" durante 20-30 minutos.
Las sopas también son muy simples. Set estándar para sopa: cebollas, zanahorias, papas, pimiento. El resto se suma al gusto y el deseo: brócoli, col rizada, frijoles de podlock, etc. Enjuagamos todas las verduras, limpias y cortadas en cubos pequeños. En la parte inferior del tazón, agregue varias cucharas de aceite de oliva o vegetal y gire el modo "Freír" o "hornear". Cuando el aceite está cálido, vierte las cebollas en él, pasamos a un color amarillo claro y agregamos zanahorias y pimienta. Ligeramente por favor todos juntos, unos 10 minutos. Agregue agua y papas, cambie el modo a "Sopa" o "Cocción", cocine 15-20 minutos hasta las papas y agregue las verduras restantes. Otros 15-20 minutos, y la sopa está lista. En total, el proceso de cocción no toma más de una hora. Si haces una versión más dietética sin un tostado, entonces tomará aún menos.
Guisado vegetal platos
Hay muchas recetas de platos de vegetales, puede inventarlos usted mismo, cuando entiende el principio de trabajo de este milagro de tecnología.
Elija verduras a su gusto, lavar, limpiar y cortar cubos medianos o pajitas. En la parte inferior del tazón, vierta varias cucharas de aceite vegetal y enciende el modo "Freír". Cebollas de carga, ajo, asar a translúcidas y agregar zanahorias, pimienta búlgara agregando a la translucidez y agregue zanahorias. Ponga los 5 minutos literalmente, agregue todos los demás vegetales y condimentos, cambie a modo "apagar" en 50-60 minutos.
Las verduras preparadas en una olla lenta retendrán el máximo de vitaminas y aromas, y puede disfrutar de su gusto y beneficio único.
0
947
me estoy preparando para un par o carcasa o en una sartén con mi cocina múltiple, resulta y se fríe y sin aceite, tengo Redmond MasterFray