Ragú es un plato indispensable en la dieta de todos los que aman delicioso y útil para comer. opción vegetal es un aliado confiable de las niñas de todas las edades en la lucha por la delgadez, y el estofado de carne será una agradable sorpresa para su marido. Este es un come muy útiles y sencillas se pueden preparar no sólo en una sartén, sino también en la cocina favorita aparato muchas mujeres ocupadas - en una olla de cocción lenta. Por lo tanto, necesitaremos verduras, carne (si decidimos preparar una opción más alimento), un multicooker y una pizca de inspiración.
Ragú de verduras de berenjena y calabacín
Para esta receta, necesitaremos 2 berenjenas y calabacines como muchos, un par de grandes bulbos, 3 tomates, así como una zanahoria grande y jugosa. Calabacín y berenjenas cortadas en cubos y dejar actuar durante un tiempo. ATENCIÓN: Desde berenjenas tienen una tendencia a la amargura, el agua salada habitual ayudará a suavizar el sabor. Vertemos un recipiente con agua fría, sal y añadir tiramos allí berenjenas picadas. Y dejar actuar durante 1-2 horas. No se preocupe, berenjenas no será demasiado salado, pero toda la amargura se irán.
Zanahorias cortadas rebanadas, cebolla - anillos, y los tomates - rebanadas. Durante unos minutos, zanahorias en aceite vegetal fermentado en el modo de "hornear". Trazamos verduras en una olla de cocción lenta capas: en la parte inferior de la berenjena, por encima de - los tomates, a continuación, - calabacín y tomates de nuevo. zanahorias Finder, de nuevo una capa de tomate y espolvorear todas las cebollas. Cada capa de sal y pimienta. Estamos preparando una hora en el modo de "Hornear", entonces otros 20 minutos en el modo "calienta".
Menestra de verduras con crema
Si el alma requiere algo exquisito, y los centímetros de más en los consejos de la cintura en una dieta estricta, no se desespere: siempre se puede hacer un guiso de verduras útil con deliciosa y delicada crema. Para este plato, necesitaremos 8-10 patatas medianas, 2-3 tomates, 1 calabacín jóvenes, un vaso de crema bajo en grasa media, un cuarto de la col kochana, los dientes de ajo.
Las patatas, el calabacín y los tomates cortados en cubitos, la col finamente brillante y Davim ajo. Nos dirigimos en la multicooker en el modo de "freír" y se calienta 2-3 cucharadas de aceite vegetal. Apagué las patatas cortadas en el recipiente, agarrarlo. También asado de los calabacines, luego los tomates y el ajo. la gente de col con las manos y poner en un bol. Verter toda la crema. Después de eso, elegir el modo de "hornear" y dejar nuestro guiso de robar 60 minutos.
Ragu con la carne
Cuando algunos vegetales no son suficientes y su cuerpo pide proteínas animales, no prisa por una hamburguesa: es mejor dar preferencia a estofado con carne cocinada en una olla de cocción lenta. Un conjunto de vehículos puede variar dependiendo de la temporada (por ejemplo, en verano, la carne se armonizará con el calabacín, guisantes y tomates jóvenes, y en el invierno como base de guiso se puede tomar patatas). Por cierto, anfitrionas de siembra deben pensar en verduras congeladas de antelación, que incluso en invierno darán a sus platos un sabor verano. Los champiñones no será superfluo en guiso de carne.
Cortamos la carne en trozos pequeños. Encendemos el modo de "freír", vierta un poco de aceite vegetal en el tazón y freír la carne a una corteza dorada (unos 15 minutos). Luego cortamos la cebolla con los medios anillos delgados y añadimos a la carne. Finamente cortar las zanahorias y verter en el recipiente. A continuación, añadir otras verduras, mezclar y cubrir la tapa. A su vez en el modo de "enfriamiento" y una hora más tarde disfrutar del plato terminado.
Esperamos que con nuestro asesoramiento se puede preparar el más delicioso y fragante estofado. Lo principal es preparar con el placer y el amor. ¡Buen provecho!
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