El hígado es un producto sin dunidad útil que puede satisfacer nuestro cuerpo con una masa de nutrientes. Es una excelente alternativa a la carne, mientras que lo gana y por el precio, y la velocidad de preparación. Pero hay uno "pero", su sabor específico no es todo. Esta situación se puede corregir si sabe cómo cocinar el hígado sabroso y apetitoso. Es tales recetas del hígado en una olla lenta que le ofrecemos a contribuir a su dieta.
Hígado de Stroganovsky en un multico
El hígado en esta receta es extremadamente suave, sabroso y fragante. Para prepararlo, primero corte el hígado preparado (la receta está diseñada para700 g de producto)rebanadas de aproximadamente 1x4 cm de tamaño y colocan en un recipiente multicante agregando 1 cucharada. Aceite de girasol. Cortamos un semir de un par de bulbos, colóquelo hacia el hígado y en el modo de "fritura", agitando todo, minutos de 15 minutos. Después del condimento, la sal al gusto, agregue 15 g de harina y déjese asar otros 5 minutos. Ahora mezcle 170 g de crema agria y 140 g de agua, mezcla de sal y vierta al hígado. Reorganice el modo para "apagar" durante media hora y 10 minutos antes de la señal del mundo múltiple en el extremo de la cocción, agregue a la vegetación triturada del plato, 3-4 dientes de ajo y 1 laurel hoja. El hígado para esta receta se puede usar, pero tenga en cuenta que el pollo se preparará más rápido.
Hígado guisado con salsa de soja en una olla lenta
hígado de cerdo, cocinado en una olla de cocción lenta con salsa de soja, se convierte en una estructura suave y una fragancia fina. Para asegurarse de que es necesario preparar un sub-producto: un hígado lavada y purificada (0,5 kg) cortado en trozos pequeños y mezclar con el huevo, sal y pimienta. Extendí la masa en el cuenco del multicooker, hay un cierto aceite vegetal en ella. Siguiente Incluir "freír" (o modo de "cocción") y freír el hígado a partir de todos los lados. Después de eso, vertemos 2 cdas. l. Salsa de soja, cerca de la tapa de la cocina y dejar el plato "alcance" durante 1 hora en el modo de calefacción.
Hígado con trigo sarraceno en una olla de cocción lenta
Este plato es la elección perfecta para todos los que necesitan para aumentar la hemoglobina en la sangre. Y el resto será no menos útil. El uso para esta receta cualquier hígado en la cantidad de 0,5 kg, se corta en trozos pequeños. También finamente cortado 2 bombillas medianas. Junto con un arco, diseñar el hígado en una mantequilla lubricada (3 cdas. L.) El cuenco de la Multivarka y la raíz de 15 minutos en el modo de "freír" o "hornear". Ahora la pieza de trabajo se gasta, pimienta, añadir 3 cucharadas. l. cremas agria, 2 alforfón lavada multistakan y 1 de agua multistacan (si te gusta una papilla viscosa - toman el agua dos veces como mucho). Cambiar el modo de "trigo sarraceno" ( "Arroz", "Pilatos" - ver las posibilidades de su multicooker) y establecer el tiempo de cocción - 40 minutos.
hígado estofado de carne en una olla de cocción lenta
Beef hígado - líder en su utilidad entre los sub-productos de compañero. Y para cocinar muy sabroso, tome esta receta. En primer lugar preparar 600 g de la carne de hígado, cortado en piezas de pequeño tamaño, rociar con harina (2 cdas. L. es suficiente) y mezclar. En el modo de "hornear" en la mantequilla (tomar 2 cucharadas. L.) Freír la bombilla picado por semirings y sentar el hígado a la misma. Sung lavar todo, palo, mezclar, lay out crema agria (2-3 ciento. L.) y extinguir en el modo apropiado de 40 minutos. Agitar el plato terminado una vez más, mezclar suavemente.
hígado de cerdo en una olla de cocción lenta guisado en tomate
Quiero probar un hígado con un sabor picante inusual: prepáralo con tomate, manteca de cerdo y pepinos de sal. Para esto, se lavó y el hígado (300-400 g) las rebanadas cortadas y ritmo limpiado ligeramente. En el modo "freír" ( "Hornear") obligando a los rebanadas rebanado de grasa (100 g de un producto con una ranura) antes de la formación de grasa (aproximadamente 10 minutos), en la que el hígado está sentando y continuar la fritura procesar por otros 10 minutos, la mezcla periódicamente. Luego, agregue pepinos en rodajas al tazón del dispositivo (100 g), ajo picado (2-3 dientes), 200 g de tomates, sal y pimienta. Estamos preparando un hígado picante en el modo de "enfriamiento" durante 20 minutos, yacía a alimentar en la mesa y espolvorear con una cebolla verde picada.
Como puede ver, cocinar el hígado en una olla lenta es muy simple, y el plato se obtiene muy sabroso y útil. Trate de cocinar otra opción de un hígado platos apetitosos en una olla de cocción lenta - una cazuela hígado, usando la receta de vídeo situado debajo.
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