Los calabacines se pueden encontrar en casi todas las tiendas de vegetales o en el departamento apropiado del supermercado de comestibles apenas se encuentran durante todo el año. Una vegetal popular es rica en vitaminas y elementos minerales que tienen un efecto beneficioso en el trabajo del sistema de digestión, contribuye al fortalecimiento de la inmunidad.
El caviar de Kabachkov es una delicadeza favorita de muchas generaciones, familiar para todos desde la infancia. El gusto suave agradable, la consistencia suave y la saturación de nutrientes hicieron este plato extremadamente sabrosos y nutritivos.
Cómo cocinar el caviar de calabacín a la mesa
Obtenga una guarnición fragante y deliciosa para cenar todos los días es muy simple. Tome un "en la compañía" a Zabachka unas pocas verduras más y pase por tal delicadeza, no podrá a nadie.
Caviar de calabacín, dulce y pimienta de ajo.
Lave y corte 2 piezas de cebollas y zanahorias. Cebollas - cubos, zanahorias - anillos medios. La mezcla resultante se envía a una sartén precalentada, que fue aceite pre-vertido. Cuando la composición está ligeramente torcida, agregue unos 3 cubitos de calabacín de corte. Dale un poco de verduras un poco extinguidas, mientras que el calabacín no deja jugo. Ahora gire para pimientos dulces y tomates. Ponga un tomate y pimienta en la sartén en una sartén (1 PCS). Seductor por otros 10 minutos, revuelva periódicamente la mezcla de verduras. Después de la temporada, la composición de la cúrcuma, la sal y la pimienta molida, y después de otros 5 minutos, ajo picado (3-4 dientes). Espolvoree la composición con eneldo y, después de 2-3 minutos, apague la estufa. 
Kabachk ICRA con la adición de berenjena
6-7 bulbos pequeños entregados contaminantes y cáscara, cortan los anillos. Agregue aceite a la sartén (girasol o oliva), más caliente y coloque el arco preparado. A continuación, los cubos están burbujeando 1 zanahorias grandes. Tan pronto como el arco se haya torcido, le traiga zanahorias. Berenjena y calabacín (1 piezas) cortan los cubos de tamaño mediano. Ajuste estos vegetales a las cebollas con zanahorias (cuando este último se vuelve suave). Mezcle bien la composición resultante y espere hasta que las verduras estén vacías y comience a guisar. A continuación, Solita, Pepper, agregue 2 hojas de laurel, un pequeño curry. Ahora prepara el tomate: 1 vegetal grande está burbujeando de forma inteligente. Hágalo en la mezcla en una sartén, mezcle todo y extingue 15-20 minutos. Alimentarse sobre la mesa, decorar el plato de la ramita de la vegetación.
Cómo cocinar Caurba Caviar para el invierno.
Guardar la delicadeza para los resfriados de invierno ayudará a las recetas simples para el pedido.
Caviar clásico de Zabachk
3 kg de calabacín limpian la contaminación y prepare los anillos con un espesor de 1 cm. Vehículos de sal personal (no más de 1 cucharadita) y se marchan durante 15 minutos. Exceso de jugo eliminar. Después de Zucchini, es necesario freír en ambos lados. Preparar cebollas y zanahorias (1 kg). Los primeros anillos audaces de 1 mm de espesor, y zanahorias en el rallador. Freír y estas verduras. A continuación, mezclelos y se convierta en una masa homogénea (por ejemplo, saltando a través del molinillo de carne). Ahora coloque la composición en el contenedor con un fondo grueso y transfiera a la estufa. Las pastas de los tomates (50 g), el azúcar (20 g), la sal (30 g) y el ácido cítrico (10 g) se unen en la cacerola. En fuego lento, a hervir la composición y extinguir durante 15 minutos. Caviar está listo para plegarse en bancos.
Caviar de Kabachk en una olla lenta
Lo más pequeño posible cortó 250 g de arco y 3 clavos de ajo. Un tazón de mulontículos agrega algunos aceites, vegetales más tempranos cortados e instalan el modo "hornear", 5 min. 350 g de tomates, hervimos y entregamos la cáscara y las semillas. Pálido salta a través de un tamiz. Agregue a ella 5 g de sal y azúcar, así como especias, 5 g de curry, nuez moscada, mezclas de pimientos, cilantro de martillo. Envíe la masa resultante en una olla lenta. Ir por 5 min. En el modo "apagar". Corte en fino 750 g de calabacín, 350 g de zanahorias, 250 g de pimienta búlgara y también las pone en un tazón múltiple. Ahora, el dispositivo incluye 75 minutos, activando la función "Analizar". Después de que caduque el tiempo asignado, la composición está lista para un reloj.
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