Как сделать оладьи из кабачков

El calabacín es una hortaliza muy apretado entre los cocineros, que es adorado por un sabor suave y jugosa. características culinarias únicas de los calabacines hacen posible la preparación de una gran cantidad de platos de la misma, entre los cuales panqueques ocupan un lugar de honor. Tal sencilla, pero al mismo tiempo un apetitoso plato servirá como un desayuno caliente que satisface o un aperitivo festivo frío. Pero en su cocción hay sus propias características.

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Buñuelos de calabacín campesinas

Usted tendrá un máximo de media hora para preparar estos buñuelos, pero al final obtendrá un plato jugoso y suave.

Lista de componentes:

Calabacín - 4 unidades. talla mediana.
Harina - 10-12 cdas. l.
Huevos - 4 uds.
El aceite vegetal - 50 g.
Verduras y especias - al gusto.

la tecnología de cocción:

Sutitate el calabacín sobre el rallador, drenar el exceso de jugo (si lo es).
Poner las verduras y añadir a los zuccholas.
huevos revueltos, sal y especias envían a la masa zabachkovy.
Agrega harina. Si la estructura de masa es muy líquido, repleto 2-3 st. l. harina.
Poner la masa zucchinque con una cuchara grande con un aceite con una cuchara grande y freír tortitas desde dos lados sobre 2-3 minutos.

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buñuelos de aceite de calabacín

Para dar a los polluelos de pasas picante, se puede encender la formulación de las cebollas.

Lista de componentes:

Calabacín - 2 piezas.
De harina - 2 cucharadas.
Bulbos - 2 piezas.
Huevos - 3 piezas.
Sal y pimentón martillo - al gusto.

Cómo cocinar:

Bombillas de sodio y calabacín en el rallador.
verduras conectar con huevos y especias.
Añadir la harina y mezclar.
Cuchara diseñar una masa en una sartén precalentada y freír durante unos 4-5 minutos en ambos lados.

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Buñuelos de calabacín con carne

Buñuelos de calabacín no sólo puede ser un plato de acompañamiento, sino también satisfacer el plato principal. Para ello, es necesario preparar carne o pescado de carne picada.

Lista de componentes:

Picada (cualquier) - 600 g
Calabacín - 2 piezas.
Bulbos - 4 uds.
Huevos - 4 uds.
De harina - 6 cdas. l.
Sal, especias - al gusto.

Cómo cocinar:

Añada la cebolla en rodajas a la pre-preparado y girasol me picada.
calabacín Sutitate, los mezclan con la carne picada y añadir todos los ingredientes restantes, mezclar todo.
Calentar la sartén, poner la masa con una cuchara y freír tortitas a una corteza rojiza.
Servir el plato caliente.

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buñuelos de calabacín dietéticos

Si se tiene en cuenta cada calorium en el plato, esta receta te será muy útil.

Lista de componentes:

Calabacín - 2 piezas.
La harina de avena (puede ser una mezcla de cereales) - 200 g
Huevos - 3-4 uds.
Sal al gusto.
El azúcar es un pellizco.

Cómo cocinar:

Stitus calabacín, a continuación, conectar con otros componentes.
Dar a la masa de los últimos 15 minutos para que las escamas absorben la humedad.
A continuación, freír crepes en aceite de vegetación o preparar en una caldera doble.

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Características de la preparación de los ingredientes

Si va a preparar el calabacín jóvenes, que no vale la eliminación de la piel y el núcleo, pero hay que limpiar las copias más antiguas de la cáscara y las semillas.
calabacín jóvenes dan más jugo, por lo que su excedente debe combinar y, si es necesario, aumentar la cantidad de harina.
La formación de la masa zabachkaya es mejor pequeños buñuelos plana de manera que el calabacín se tuesta uniformemente.
La masa de calabacín tiene una propiedad de apegarse a una sartén, por lo que necesita ser calentado.