Cómo cocinar el estofado de verduras

El estofado de verduras es el plato más popular de las verduras guisadas. Puede cocinarlo desde cualquier componente, pero con el cumplimiento de la regla: las verduras sólidas se colocan en la cacerola, luego suave. Luego, el Kushan se obtiene con piezas apetitosas, no un espacio libre de vegetales.

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Cómo cocinar el guiso de verduras - el camino principal

En una receta clásica, se toman varias verduras, tostadas por separado, las capas se colocan en una cacerola, donde están a fuego lento y se alquilan. Para la preparación del estofado, tome 1 kg de papas, tres calabacines pequeños, dos zanahorias, la mitad de la col mediana, la bombilla, cuatro tomates, greens. Sal, especias - al gusto.

• Lavar los ingredientes, limpiar, cortar.

Sugerencia: corte las verduras con los mismos cubos, entonces todo existirá de manera uniforme y no será diferente.

• Coloque las papas en la sartén, rellene con agua para que cubra los tubérculos. Después de hervir, baje la col allí, y déjelo a robar en el plato quince minutos. Añadir media taza de agua.
• El zucchini vierte en un saco cando. Freír hasta que se suavizan.
• Las cebollas pasan a la transparencia, las zanahorias, hasta la mitad listas.
• Después de 20 minutos, comienza a recoger estofado. Añadir lazo, calabacín, zanahorias a papas. Cojín 15 minutos.
• Los tomates limpian la piel, cortan. Carga en una cacerola, mezcle durante 5 minutos.

STEAG terminado puesto en las placas de las porciones en las hojas de lechuga, decorar menta.

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Cómo cocinar un guiso de verduras magro

Raga se puede preparar más fácil, más rápido y completamente sin aceite. Verduras - Dos repases, tres papas, 1 zanahorias, bulbos, 300 gr. Frijoles y calabazas de los pies. Asegúrese de: la hoja de albahaca, media manojo de eneldo y kinse.

nabos y patatas descubiertos cocinan en una pequeña cantidad de agua un cuarto de hora. Agregue los frijoles, calabaza, arco, zanahorias. Protomet 10 minutos para espesar líquidos, sal. Apagar la estufa, deje reposar durante cinco minutos, después de lo cual se formulan las placas por aspersión con verdes. Mayonesa - a voluntad.

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Cómo cocinar guiso de verduras con carne

Este plato es muy capaz de ser cocido en el horno. Para una familia de tres, tomar: refugio de cerdo, 400 gr. Patatas. Zanahorias, cebollas, pimienta búlgara - 2 piezas, coliflor Kochan. Especias - pimienta molida negro, hoja de laurel, pimentón.

• Carne picada por piezas, giro en una sartén con un aceite magra, Pize el caldo y la tomit de unos 15 minutos. Explora las macetas.
• Freír las verduras y - en las ollas. Hay también 100 ml de agua, especias, sal. Revolver, poner el horno en el horno a 180º. Después de media hora, el plato está listo.

RAGA aplicar calor con verduras en vinagre, ajo, pan de centeno.

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Cómo cocinar guiso de verduras con mariscos

Los ingredientes deseados: dos pimientos dulces, tres tomates, guisantes verdes y brócoli - 150 gr. Mejillones o camarones (hervida) - 200 gr. hierbas y especias - en una ramita de tomillo y almas.

verduras cortadas, se pliegan en el recipiente, vierta el vaso de agua. Transportar 15 minutos, especias de venta. Prepararse para otros 10 minutos, añadir los mariscos y calentar el plato de tres minutos. Antes de la alimentación, rociar con el jugo de limón.

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Cómo cocinar guiso de verduras en la cocción

Si realmente quiere mimar su delicioso vegetal nativa, pero si no hay suficiente tiempo, preparar guiso por el contrario.

• Detener la bandeja para hornear con papel pergamino, lubricar su aceite vegetal. El calor en el horno - 180º.
• En un recipiente hondo, mezclar las verduras en rodajas: 2 calabacines, 4 patatas, dos bombillas, zanahorias, pimiento dulce y halm Gorky. Parches, aerosoles, verter el vinagre de vino.
• Stay en la bandeja de horno, preparar 45 minutos en el horno. A continuación, se descomponen en la parte superior de las letras de los tomates.

Después de 15 minutos, llenar el recipiente con el ajo picado y la llamada a todos a la mesa.

Todas las recetas presentadas son una pequeña parte de los métodos de cocinar guiso de verduras, por lo que no tenga miedo a fantasear, verduras cambio, especias, estaciones de servicio y los métodos de tratamiento culinario a su propia discreción.