La carne de cangrejo es una delicada delicada con un sabor tierno especial y una rica composición de vitaminas. Pero este ingrediente no siempre está disponible, por lo que la imitación de este tipo de carne se usa a menudo para la preparación de ensaladas: palitos de cangrejo. Se producen sobre la base de la proteína de peces y se combinan perfectamente con muchos productos.
Ensalada de cangrejo clásico
Esta receta se está preparando en unos minutos, y lo único que se puede preparar por adelantado es los huevos hervidos.
Ingredientes requeridos:
- Maíz enlatado - 200 g.
- Huevos de pollo hervidos - 5-6 PCs.
- palitos de cangrejo - 240 g
- Jamón o salchicha hervida - 200 g
- Mayonesa - 180
- Sal - a tu gusto.
Además, puede agregar prunes, cebollas en escabeche o manzana. Pero esto es solo a voluntad.
Pasos de preparación:
- Carne de cangrejo, huevos y jamón cortados en cubos pequeños.
- Descubre el frasco con maíz y drena el relleno.
- Conecte todos los ingredientes, agregue mayonesa, spray y mezcle.
- Decama la ensalada en el tazón de ensalada y decora las rebanadas de naranja.
Ensalada de cangrejo de soplo "piña"
En la versión tradicional de la ensalada, todos los componentes están mezclados, rellenados y presentados en el tazón de ensalada. Pero puede diversificar su menú y hacer una ensalada de capa inusual.
Lista de productos:
- Palitos de cangrejo - 175
- Huevos hervidos - 2 PCs.
- Piezas de piñas (enlatadas) - 150 g.
- queso sólido (moderadamente salado) - 125
- Ajo - 2 dientes.
- Mayonesa - 150 g.
Proceso de cocción:
- Primero prepare el reabastecimiento de combustible: a la mayonesa, la mezcla faltan a través del ajo de prensa, agregue algo de pimienta negra y sal.
- Luego, en la salsa cocida, agregue queso y huevos rallados en el rallador.
- 1/3 de la salsa se extiende en la parte inferior de los platos, preexcribidos por la película de alimentos.
- Desde arriba, diseñar ½ palitos de cangrejo en rodajas.
- Piñas abiertas, drenando el jugo de ellos y la mitad de la fruta envía a los palos de cangrejo.
- Ahora diseñar otro tercio de la salsa.
- A continuación, establecer todos los demás ingredientes en la misma secuencia.
- Se enfría la ensalada en la nevera al menos 1 hora, luego girar el recipiente con una ensalada en el plato de servir, retire la lámina para alimentos de ella y decorar el verdor y la yema rallado.
palitos de cangrejo en la ensalada siempre pueden ser reemplazados con carne de cangrejo cocido, si usted tiene un producto de este tipo.
cóctel ensalada "cangrejo"
Si debe tener lugar una gran celebración, se puede ir más allá del marco de ensaladas ordinarios y hacer algo más original, por ejemplo, Coctel de la ensalada.
Lo que se necesita para la ensalada:
- palitos de cangrejo - 400 g
- champiñones adobados - 60 g.
- queso Solid - 60 g.
- Manzanas - 60 g
- Pimienta búlgara - 100 g.
- Yoghurt - 200 g
- Naranja y Mandarin - 80 g cada uno.
- Honey - 20 g
- Verdes y de curry - a voluntad.
- jugo de cítricos y mostaza - gusto.
Cómo cocinar:
- Queso, carne de cangrejo y manzanas cortadas en forma de cubos pequeños.
- Champiñones cortados rodajas y pimientos - rayas.
- Naranjas y mandarinas limpias y brecha en las rodajas, a continuación, cada uno de los polos cortan en 2-3 partes.
- Haga repostar: mezcla de yogurt con mostaza, a continuación, agregar el jugo de limón al gusto al gusto. Al final, se puede añadir un poco de color naranja y curry ralladura.
- Ahora, mezclar todos los productos, les temporada con la salsa y se descomponen en cuencos porción de ensalada.
- Decorar el plato con rodajas de limón y verduras picadas.
Cualquier ensalada de cangrejo palo no puede ser fácil para servir en ensaladeras, y empezar tartaletas o hacer un rollo de pita. Además, puede retirarse con seguridad de la formulación y añadir nuevos ingredientes. A partir de esto, su ensalada será aún más delicioso y exclusivo.
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