Cómo cocinar el trigo

El trigo integral es muy rara vez se utiliza en la cocina moderna. Y en vano - el grano de este tipo es en mucho más útil que los cereales, que son producidos por molienda de granos. A partir de trigo se puede cocinar cualquier plato: ensaladas, sopas, avena, relleno para las empanadas y las chuletas de cereales. El más famoso hoy en día es plato de Casta, sobre la que ahora se lo informaremos en detalle. También vamos a prestar atención a otros platos enteros de trigo que probablemente se interesará.

1. Lavado de los granos de trigo integral se vierte en agua hirviendo y negocian sus 5 minutos.
2. Envolver su trigo en el tamiz y enjuague con agua fría.
3. granos ligeramente fallidos se pliegan en los platos con una tapa, que se pueden poner en el horno.
4. Rellenar con agua hirviendo en una cantidad tal manera que los granos de agua eran 3 dedos.
5. Poner una olla con trigo en un horno precalentado durante 1-1,5 horas. Prepara hasta que se ablande.
6. Obtener un trigo del horno y dejar que se enfríe por completo.
7. Lava sobre el estallido tamiz con agua caliente y adaptarlo en los más pequeños de calor 2-3 minutos.
8. Darle a enfriar y escribir el exceso de agua.
9. Doble la amapola en un recipiente hondo y se vierte el azúcar en ella. Distribuir con el mezclador sumergible azúcar.
10. Mezcla de trigo Swimped con semillas de amapola, las pasas, las nueces picadas.
11. plato dulce, relleno con miel líquida y mezcla.

1. Dos pepinos frescos limpios y cortados en cubos.
2. De dos tomates, quitar la piel y quitar las semillas - hacer los cubos también.
3. Por un Pimienta búlgara verde y amarillo moler en los cubos.
4. parte blanca de una cebolla-siembra.
5. Mezclar todas las verduras y medio vaso de trigo cocido.
6. Llene la ensalada con el repostaje de la cucharada de aceite de oliva, una cucharada de salsa de soja y una cucharadita de jugo de limón.

granos de trigo separadas son perfectamente adecuados para la adición de ensaladas. Como llegar granos sanos con los brotes, leído otra nuestro artículo. Excepto en verduras y carne ensaladas, trigo cocido se utiliza en la fruta. La receta para una ensalada inusual y deliciosa con las frutas secas se pueden encontrar en una subida video publicado al final de este artículo.

1. Un vaso de trigo entero vierta tres vasos de agua.
2. Dejar durante la inflamación, al menos por 10 horas.
3. En la olla de trigo, poner en el fuego y se deja hervir hasta que estén blandas.
4. gachas de solutos en el final, 5 minutos antes del final de la cocción.

Gachas de avena de trigo sólido se combina bien con los vehículos guisados. Se puede utilizar como relleno para skars magras, pero a continuación, añadir las cebollas asadas y champiñones blancos cocidos en papilla. Si mezcla avena con carne frita picada, se puede hornear deliciosos pasteles que nuestras abuelas han preparado. Masa para pasteles de Cook levadura o tienda de hojaldre compra.

1. Verificar la masa de harina (250 g), mantequilla (100 g), huevos (PC 1). El patín de la masa en la bola, envolver la película y poner durante 2-3 horas en el refrigerador.
2. 1 vaso de trigo cocido verter 1 taza de leche y añadir una cucharada de mantequilla. Stit en una masa de la cáscara de un limón y poner el horno en el horno hasta que la leche que absorbe en la grupa.
3. El tiro 150 g de azúcar en el trigo hinchado y frío y tomar 2 huevos - mezclar.
4. En el relleno, poner una cucharada de azúcar de vainilla, 300 g de queso fresco "ricotta" y un puñado de pasas. Agitar de nuevo.
5. Estirar la masa hasta 1 cm de espesor y la extensión en forma de modo que se obtiene lados.
6. Explora el relleno sobre la masa en la parte superior, y hacer un enrejado de las tiras de prueba en él.
7. Pie lubricar una batida yema y hornear a una temperatura de 170-180 grados aproximadamente una hora.
8. Hendidura postre mientras todavía está caliente.

Esta torta se sirve tradicionalmente en Italia durante las vacaciones de Navidad. Trate de hornear - es muy simple, pero muy sabroso.

No merecidamente olvidado de trigo sólido puede diversificar su mesa diaria. Si está interesado en platos de trigo, vaya para él en el mercado - por alguna razón no se vende en las tiendas muy raramente. Y luego cocinar de acuerdo con nuestras recetas, y su apetito es agradable.